不論是南部粽還是北部粽，都有點吃膩了嗎？那今年的端午節來吃點不一樣的外省粽吧！
身為飯控的儂編每年最期待的日子就是端午節了！不外乎滿滿讓人忘記體重機存在的粽子，最算貪嘴多吃一顆也沒關係，反正一年只有一次！除了南、北部粽之外，台灣其實還有一派「外省粽」細細長長猶如枕頭一般的外表，主打糯米香 Q 度，就連北部粽代表的儂編也被圈粉。其中，位在南門市場主推外省粽的「立家湖州粽」更蟬連多次第一名寶座！
紅到不需要打廣告
圖片｜Bella.tw儂儂 提供
若到南門市場看到「立家湖州粽」的店面你絕對會嚇到！店內猶如「年貨大街」一般把肉粽疊得高高的，別以為好像店家在囤貨！這些可是老饕眼中的搶手貨，端午節前夕可是每天賣光提前打烊，「立家湖州粽」肉粽的口味多達 30 種，從常見的南北部粽、豆沙粽再到招牌的湖州粽，甚至高檔到干貝粽都有！
堪稱全台第一粽
立家湖州粽的袋子上寫著斗大的「全台第一名粽」，絕對不浮誇！多次得到第一名的寶座，其實外省粽口味也不輸大家耳熟能詳的南、北部粽，近年與超商合作力推冷凍粽系列，總會在熱銷榜上出現「立家」的蹤影。其中，店內熱門口味有臘味鮮肉粽、湖州鮮肉粽，若是愛吃甜味粽的老饕推薦有著飽滿紅豆泥的紫米豆沙粽。（推薦閱讀：好喜歡台灣！繼珍珠之亂後，日本可能再席捲「鹹豆漿」風潮）
第一名粽「湖州鮮肉粽」
菜單上琳琅滿目多達 30 種口味，不論你是選擇障礙症發作或是只吃必吃款，請一定要點立家招牌的第一名粽「湖州鮮肉粽」！糯米本身調味就非常夠味，完全不需沾醬，口感偏軟就算被電鍋蒸 2 次也依然保有 Q 彈口感，就連豬肉都調別醃製過偏甜不死鹹，且選用肥肉較少的梅花肉，微微的油脂蒸熟後豬油融化，淡淡香氣不會讓人感到膩口。
滿滿豆沙餡點心粽
圖片｜來源
立家湖州粽不只鹹粽系列讓人難以忘懷，就連宛如下午茶點心的甜粽也讓人想來 2 個。最具特色的莫過於「紫米豆沙粽」，將紫米取代糯米香氣更濃郁，配上比飯還多的紅豆泥當配料超豪邁！另一款也是暢銷榜上的「潮州豆沙粽」，兩者最大差異除了米選得不一樣之外，潮州豆沙粽的糯米又有更重的粽葉香，兩款放涼後反而更有味道且更美味！（同場加映：香濃醇牛奶、炒糖焦香味！盤點台北 5 家黑糖珍珠奶茶）
【本文由Bella.tw儂儂 提供，未經授權，請勿轉載！】
（以下連結將導至站外）：
台北最時髦的便當店！四平商圈「好迪快餐」讓吃便當都變潮！不只餐點美味連環境都大加分
【食間到】開業40多年《蜜蜂咖啡》不只咖啡飄香！端出一手台灣味媽媽菜，連日媒都大讚的美食！
嘉義冰店「一涼製冰所」走紅30年靠的是美味！期間限定「泰奶冰餅」五顆星推薦
from 女人迷 Womany https://ift.tt/2Vija7J
沒有留言:
張貼留言