台灣有不少貓咪咖啡廳，而在世界各國也發展出各自的貓咪咖啡廳文化，一起來看看吧！
文｜小妮子
相信許多讀者也造訪過台灣各地的貓咪咖啡廳，而在世界各地還有哪些樣態的貓咪咖啡廳呢？讓我們一起來看看：
日本 不思議貓之森
從台灣發跡後，貓咪咖啡廳在日本也大量興起，由於居住空間限制，居家飼養寵物不易，貓咪咖啡館成為上班族舒壓的好去處，不只是可愛貓咪與咖啡茶點，館內的裝飾品以及各種具有貓咪意象的裝潢設計也成為貓咖啡必備元素。（推薦閱讀：七間寵物友善餐廳，備妥毛小孩的家當，一同出遊吧！）
2004 年，日本首家貓咪咖啡館「貓的時間」（猫の時間）於大阪開張。貓咪咖啡館的知名度也逐漸提高，2005 年，東京首家貓咪咖啡館「貓之店」（猫の店）開張，隨後日本的貓咪咖啡館產業迅速發展。
目前在東京有各種型態的貓咖啡，其中在吉祥車站的「不思議貓之森」(猫カフェ 不思議なネコの森)，以店內童趣風格的裝潢備受矚目，儼然來到童話故事中的貓咪世界，空間寬敞成功打造一個人貓交流的王國，除了食物菜單之外，也專門介紹貓咪的圖鑑，從姓名、品種到偏好的去處與食物，即便有高達三十多隻的貓咪都有機會認識到每隻獨特的貓咪。
泰國 Caturday cat cafe
素有寵物天堂之稱的泰國，光是走在路上每幾步就能與療癒的貓咪邂逅，在這邊蔚為風潮的動物咖啡文化，不只是貓狗，就連兔子、浣熊等都可能出現在咖啡廳一角，在世界上可說是寵物咖啡的箇中翹楚。
曾被 BK magazine 評選為曼谷最佳寵物咖啡廳之一的 Caturday cat cafe 在曼谷當地是非常熱門的貓咪咖啡廳，比起一般寵物餐廳普通的餐點，這家店投注更多心思在餐點上，創意料理讓顧客在選擇上更多元。
門把到牆面壁畫都充滿喵星人，飼養多達 40 多隻貓咪，不只是人類餐點，店內也貼心提供貓糧或是貓咪營養品，讓顧客在填飽肚子之餘也能餵食貓咪，和牠們產生近距離互動。
來到泰國曼谷，除了琳瑯滿目的市集、朝聖佛寺文化，舒壓身心的按摩，不容錯過的寵物咖啡，來自由行的讀者，不妨趁著午後前往當地貓咪咖啡廳，點上一杯道地的咖啡、配上一份甜點，享受與貓咪互動的療癒時光。（推薦閱讀：一個人的泰國自助旅行：六間特色下午茶，享受一人時光）
香港 梅子貓舍 - Cafe/Mr. & Mrs. Cat Café
圖片 | Mr. & Mrs. Cat Café
在香港同樣受到空間限制，在居家環境養貓不易，但是對於能與可愛動物共融卻仍是許多人的願望，在香港的貓咪咖啡廳小而美的路線，雖然貓的數量較少，但店家透個社群平台讓顧客不只是在店內能與貓咪互動，走出店以後，仍然可以持續持續追蹤粉專頁看到貓咪的最新動態，即使無法親自飼養，還是能觀察到貓咪可愛的日常。
由於地狹人稠，店家善用坪效，讓整體活動空間提升，位於銅鑼灣的 Mr. & Mrs. Cat Café 人氣非常旺，餐點設計具巧思，像是試管裝入楊枝甘露、櫻花牛油曲奇、薰衣草燒棉花糖，還會搭配季節推出甜點套餐，近期「夏季限定櫻花 TEA SET」滿足顧客嚐鮮的需求，再搭配可愛的貓咪，可說是身心味蕾同時受到療癒！店家也經常在粉絲專頁開直播，讓顧客走出店以後還是能與貓咪們繼續成為網友。
另一間位於觀塘的梅子貓舍 Cafe，在餐點上強調貓咪的形象與健康飲食，像是貓肉球蛋糕由甜點師傅手工製作，強調不使用人工香料及色素，以低糖製作，不只造型讓貓奴瘋狂，健康主義者更能安心享受天然的甜點。
除了餐點上的用心，梅子貓舍 Cafe 店內提供看到貓咪角色關係與性格圖表，讓顧客可以更快掌握到逗貓的訣竅，還非常貼心提供貓旅服務，讓旅行出差的飼主，而能作短期或長期的代顧。
圖片 | 梅子貓舍 Cafe
美國 KitTea
圖片 | KitTea
相較於其他國家，美國貓咪咖啡廳崛起較晚，直到 2014 年才於紐約出現首家貓咖啡-Meow Parlour，與其他貓咖啡不同的是，店內的貓咪其實都是在等待新飼主的貓咪，在這裡可以先與貓咪進行互動，若是真的確認要飼養，可以透過店內的申請程序進行領養。
美國舊金山灣區也陸續開啟貓咪咖啡，在舊金山的貓茶（KitTea）不只是貓咪咖啡廳，更是中途之家，在店內有長駐的13 隻貓咪，其他則是待領養貓咪，在官網上有會不定期更新已經找到主人的貓咪，店內主打的茶飲為日本茶，此外，還將薄荷茶取名為 "Cat Nap" (Herbal) 強調切碎薄荷茶不同，採用全葉薄荷茶讓茶味不酷色，完全釋放薄荷和甜味。
法國 Le Café des Chats
愛貓的法國人早已意識到寵物權益，比起把貓咪當作寵物，提供糧食、物質，他們更關注心靈狀態，貓咪咖啡廳的規定更為嚴格，可說是以貓為本的理念出發，在巴黎這間 Le Café des Chats 店內有十幾隻貓咪是透過動物保護組織領養，成立於 2013 年，至今由四位廚師經營，是法國巴黎著名的貓咪咖啡。
店家強調讓貓咪高度自由，不讓顧客餵食、也不可以在貓咪休息時吵醒牠們。
店主會根據貓咪的習性和活動量，提供營養均衡的飲食，對貓咪的身心靈照護可說是非常全面，店家也強調每月都會將營收一部分捐給動保單位。
Le Café des Chats 不接受預約，僅提供現場帶位，超越商業營利的品牌理念，讓我們看到真正與貓咪共融的友善環境。
所謂醉翁之意不在酒，造訪貓咪咖啡廳餐點通常不是主體，店家多數更注重創造美好的環境讓動物能融入人類飲食空間，貓咖啡的精髓在於動物與人類之間的共融的交流。
在週末午後，帶上一台筆電或一本書，坐在店內，享受著被千姿百態的貓咪環繞，翻肚、呼嚕、蹭向你的雙腿，疲倦想休息時，拿起店內的逗貓棒和貓咪互動，瞬間又充滿正能量。
參考資料：
[1] Mental Floss，A Brief History of the Cat Café（2014/6/4）
[2] BBC，Japan has nearly 150 cafes that house anywhere from 12 to 24 cats, but cuddling with the kitties does not come cheap（2012/4/3）
from 女人迷 Womany http://bit.ly/2YTY0fz
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