曾幾何時，「您的外賣到啦！」這句話比起什麼心靈雞湯都還振奮人心？上海觀察日記，帶你看蓬勃發展的「外賣文化」
上班途中沒時間買早餐？半夜身體不舒服但是沒有備用藥品？突然發現今天是情人節卻沒準備禮物？以上種種情形在上海都不難解決，只要打開你的外賣 App。
圖片｜©Remi Young
中國外賣平台競爭激烈，一開始是三分天下的狀態，分別是美團、餓了麼、百度這三大平台，後來百度外賣被餓了麼合併，阿里又併了餓了麼，美團則是騰訊在背後撐腰，於是整個市場再次變成阿里與騰訊 PK 的局勢。在中國做新創幾乎結局都是一樣，做不好的倒閉，做得好的就等著被阿里或騰訊收購。
一開始外賣以午餐、晚餐為主，後來慢慢延伸到宵夜、早餐、下午茶，外賣服務完全改變了中國的餐飲市場，甚至還因此誕生了許多為外賣而生的餐廳，有些店家你已經在外賣平台上點過無數次了，但實際走訪現場可能會嚇一跳，這些專供外賣平台的餐廳為了節省租金，位置往往很偏僻，店裡只有簡易的廚房設備，連個招牌都沒有。當然對於餐飲業者來說，在寸土寸金的上海能省下租金、裝潢與外場人員費用是再好不過了。
發展至今，外賣這個命題已經不限於餐點，為了增加營收，各大外賣平台開始擴充服務範圍，從生鮮蔬果、藥品到鮮花都陸續加入外賣的行列，以下是幾個我使用外賣服務的有趣經驗。
生鮮蔬果
由於我下班的時候菜市場都已經打烊，但又想要自己簡單煮點菜來吃，所以我在回家的地鐵上會先使用外賣 APP 訂購生鮮蔬果，選擇理想的配送時間，走到家的時候外賣小哥差不多也到樓下了。順便一提，阿里有個生鮮食品的外賣平台叫做「盒馬」，沒有配送起訂費，就算只訂一把蔥也能免費配送，我在盒馬最常訂購的商品是雞蛋、牛奶、蔬菜、生水餃，非常方便。
圖片｜作者提供
藥品
上海的藥房不如台灣普遍，加上很多台灣人在上海都是獨居打工族的狀態，如果半夜身體不舒服真的很絕望，自從有了醫藥外賣配送，急需止痛藥或退燒藥的時候就方便多了。前幾個月我從歐洲旅行回來，連續好幾個晚上都因為時差而無法睡覺，有一天半夜實在受不了了，我趕緊在外賣平台上訂了退黑激素，等了半小時左右就拿到了，不曉得是不是心理安慰的關係，那天晚上我一覺到天明，時差完全好了。
圖片｜作者提供
鮮花
在情人節當天，我和另一半都曾經在外賣平台上買花送去對方的辦公室，感受一下四周單身同事們帶著恨意的眼神掃描（笑）個人覺得這是一種很浪漫的外賣服務。
宵夜
和朋友們聚在一起熬夜看球賽，當然需要不斷補充垃圾食品，像是洋芋片、披薩、炸雞、啤酒、手搖飲料等等。你是不是深怕一離開電視機就錯過精采鏡頭？不用擔心，外賣平台 24 小時服務不中斷，尤其在重要賽事的時候還會有各種宵夜促銷，你應該擔心的是隔天體重計的數字。
網紅商品
網紅商店到了週末總是大排長龍，但工作日也沒空溜出去逛逛，外賣平台有個很方便的服務叫做「幫買幫送」，如果這些網紅商店沒有入駐外賣平台，你可以讓外賣小哥幫你去指定的地點買東西，最後憑收據結算，外加一筆服務費。我曾經跟同事一起用這項服務訂購了網紅飲料和蛋糕，不用排隊就能嘗到熱門商品真的非常過癮！
除此之外，我也看過有朋友和想追求的對象分隔兩地，朋友人在台灣，想追求的對象在上海，朋友為了討對方開心，竟然從台灣訂購三餐送到對方的上海辦公室去，讓人不禁讚嘆愛情與外賣平台的強大。
曾幾何時，「您的外賣到啦！」這句話比起什麼心靈雞湯都還振奮人心，打字至此，我先去拿個星巴克外賣。
作者資訊｜
荔枝小姐，2013年台大MBA畢業後獨自來到上海工作，六年來見證各種光怪陸離的事件。始終覺得東方明珠塔長得很像一串貢丸，看著看著，就想家了。臉書《荔枝小姐》。
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