2020年2月29日 星期六

台北也有道地日式料理!頂級牛舌、鰻魚專賣店推薦

機會難得,想吃個高級點的日本料理犒賞自己嗎?今晚牛舌、壽司、鰻魚,你選哪一道?

台灣日式料理店家密度超高,怕踩雷?想品嚐台北道地日式料理?日本人氣名店來台展店囉!

MARU 丸壽司、起上小法師牛舌炭烤、江戶川鰻魚飯都在台北開了分店,這三間道地日本料理推薦給大家。MARU 丸壽司,除了新鮮壽司之外,還有提供單人無菜單;喜歡吃烤肉的朋友不要錯過了起上小法師牛舌炭烤;另外還有在日本 60 餘年的江戶川鰻魚飯,光看照片都口水直流了!

如果怕現場大排長龍,也可以利用 KKday 事先上網預訂喔~完整店家資訊、推薦菜色與預約方式跟著看下去!

MARU 丸壽司:無菜單頂級日式料理

 【台北米其林餐盤美食】MARU 丸壽司・無菜單頂級料理饗宴
圖片|MARU 丸壽司 提供

在滿是食肆的光復路上,MARU 丸厚重的木門顯得尤其突出,縱然開業已 13 年,翻新過的餐廳不顯過時反倒有點時尚氣息,KKday 提供單人無菜單料理饗宴,依照不同價格體驗無比的驚喜。

 【台北米其林餐盤美食】MARU 丸壽司・無菜單頂級料理饗宴
圖片|MARU 丸壽司 提供

行程特色

  • 在 KKday 事先預訂,享有比現場更優惠的價格
  • 每套餐保證提供至少 10 道菜色,無菜單體驗更驚喜
  • 即買即用,訂購等於訂位,不需親自打電話確認

使用說明

  • 餐廳名稱:MARU 丸壽司
  • 營業時間:12:00 – 14:00;17:30 – 22:00(週日公休)
  • 最後進場時間 : 20:00
  • 地址:台北市大安區光復南路290巷3號1樓
  • 如何抵達:於捷運國父紀念館站 2 號出口,步行約 4 分鐘

餐廳介紹

王師傅承襲日本頂級料理「不時不食」的精神,堅持採用最新鮮的食旬食材、嚴謹的料理細節。餐廳只設不同價位的無菜單套餐,廚師曾於漁業工作,故擅於烹調海鮮,十一至一月更有機會嚐到松葉蟹。邀請您前來一同品嚐這得來不易的「食・藝」饗宴。(你會喜歡:熱到沒食慾?盤點 5 家「降溫系餐廳」:生魚片溢出、串燒噴汁、海味丼飯

【台北米其林餐盤美食】MARU 丸壽司・無菜單頂級料理饗宴

起上小法師牛舌碳燒專賣

 【台北東區職人】起上小法師 牛舌碳燒專賣精選套餐
圖片|起上小法師牛舌碳燒專賣

牛舌根美味,流傳於日本仙台,飄洋過海帶回記憶的味蕾,老師傅的堅持,起上小法師就此誕生。採用澳洲穀飼牛或和牛舌,直火烘烤 Q 彈嫩口,咬下去有爆汁的肉感,香氣十足,油脂厚重也多汁,脆口帶著微微的醬香,透過 KKday 預訂精選套餐,邀您品嚐厚切牛舌的美味,炭火旁,彼此分享、共享。

 【台北東區職人】起上小法師 牛舌碳燒專賣精選套餐
圖片|起上小法師牛舌碳燒專賣

行程特色

  • 澳洲進口牛舌,透過老師傅純手工料理,品嘗舌根上的美味
  • 鄰近忠孝敦化站,隱藏在巷弄間的專業牛舌定食專賣店
  • 提供新鮮食材,連配菜、湯類都採當日現做,別具用心
  • 透過 KKday 事先訂餐,輕鬆前往品嚐頂級的舌根饗宴

使用說明

  • 兌換及使用期限:限預約當日店內用餐使用
  • 開放時間:每日 12:00 – 15:00,17:30 – 22:00
  • 最後供餐時間:中午時段 14:30,晚間時段21:00
  • 地址:台北市大安區敦化南路一段160巷6號
  • 如何抵達:
  1. 公車:前往至 捷運忠孝敦化站、頂好市場站(步行約6分鐘)
  2. 捷運:搭乘至 忠孝敦化站(藍線)- 9號出口 (步行約3分鐘)

商品介紹

好吃的牛舌料理盡在台北東區「起上小法師」每道料理均為現點現做,不論是火候、刀工、搭配的沾料、小菜、甚至是湯都完全可以感受到師傅的用心與功力,愛牛舌的一定要來吃,從單人獨享到雙人精選套餐,滿足您豐富層次的美味享受。(同場加映:丼飯也有桌邊服務?不到三百元,享五星級專人料理!

肉質部位介紹

  • 《起上小法師、阿諾》使用日式切法,3 片 6 切,厚度 1.5 公分,完整呈現日式口感
  • 《骰子牛舌》使用跟起上法師同個位置,改厚切 4 公分,咬下去有爆汁的肉感
  • 《牛舌花》採用最精華舌根的位置,厚達3公分,切成芒果花狀,口感部分完全升級
  • 《澳洲 9+ 和牛舌》:取用和牛舌舌根最精華位置,ㄧ條和牛舌只能出一份,香氣十足口感更脆,愛吃牛舌別錯過!
  • 《史特龍》從中後段一路切到舌根,脆彈到Q嫩,一次擁有

【台北東區職人】起上小法師 牛舌碳燒專賣精選套餐

江戶川鰻魚料理:日本必吃鰻魚飯

 【台北鰻魚飯推薦】近鐵江戶川日式鰻魚料理
圖片|江戶川鰻魚料理 提供

「江戶川」於京都創業至今 60 餘年,料理職人遵從日本傳統烹調技術調理各式鰻魚料理,以先蒸過再燒烤的「鬆軟江戶燒鰻魚」最具魅力。不僅日本國人、在海外遊客中也深受喜愛。致力在講究的環境與氛圍中提供一流的接客服務及忠實地呈現傳統美味。透過 kkday 預訂套餐,邀您與朋友共同體驗來自日本獨特的服務與味道。

 【台北鰻魚飯推薦】近鐵江戶川日式鰻魚料理
圖片|江戶川鰻魚料理 提供

行程特色

  • 日本知名鰻魚料理,延續傳統,品嚐正統日式風味鰻魚料理
  • 使用新鮮鰻魚,採「江戶燒」作法先烤、後蒸再沾醬燒烤,吃起來鬆軟不膩
  • 透過KKday訂購,方便快速品嚐美味料理

使用說明

  • 地點:近鐵餐飲 鰻 江戶川,台北市中山區中山北路一段 105 巷14號
  • 兌換及使用期限:限預約當日店內用餐使用
  • 用餐時間:週一至週日,午間 11:30 – 14:30,晚間 17:00 – 21:00
  • 最後點餐時間:午間 14:00,晚間 20:30

餐廳介紹

鬆軟江戶燒:江戶燒為將鰻魚從背部剖開後,不添加任何調味料直接燒烤,烤完後送入蒸鍋以去除多餘油脂,最後再沾醬烤至金黃色的料理手法。特色是鰻魚口感鬆軟好入口,油份不多較為健康。

料理職人的純熟技法:燒烤技術需花費一輩子的功夫學習。為了讓顧客享用美味的烤鰻魚,本店的廚師每天都不斷研究,精益求精。(延伸閱讀:日本鰻魚之神:每天工作 14 小時,80 年如一日,只為做好一件事

知名料理「鰻魚飯三吃」:鰻魚飯三吃因一次可有三種享受而長保其高人氣。第一吃為直接品嚐原味,第二吃為拌入配菜享用,第三吃為倒入以茶和高湯調製的獨家配方「吸茶」所做成的茶泡飯,絕妙的交響曲在口中展開。

【台北鰻魚飯推薦】近鐵江戶川日式鰻魚料理

更多不可錯過的台北美食:

台北創意川味Kiki :雙人/三人/四人套餐線上預訂

台北經典鍋物鼎王:麻辣鍋、酸菜白肉鍋二人、四人、六人套餐

紅九九麻辣火鍋,個人獨享套餐線上預訂,出示QRcode即可入場

頂鮮台北101店 86F 天空午餐套餐、下午茶套餐(假日不加價)

台北景觀餐廳:淡水八里水灣餐廳套餐與輕午茶券

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超人氣露營車、豪華露營推薦:盤點北中南東免裝備台灣露營地

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台北夜生活新選擇:釣蝦體驗、餐酒館、酒吧推薦

北投溫泉泡湯推薦,嚴選7間北投溫泉飯店設施、水質、附餐評比

嚴選十家烏來溫泉會館:交通、雙人湯屋&大眾池、住宿、價格完整比較

本文授權自KKday,原文:【台灣】台北道地日式料理推薦,日本人氣名店來台展店囉!MARU丸壽司、牛舌炭烤、江戶川鰻魚飯一個都不要放過!,想知道更多旅遊情報快上 KKday部落格KKday官方粉絲團未經授權,請勿轉載



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「十個問題了解一個人」瘋傳韓國的超準心理測驗公開!

別人眼中的自己,和自己以為的自己可能會有出入。來做個測驗,看看自己的待人處事之道有沒有符合你的期待!

文|珍露姐姐

根據個人的經歷,大家對相同事物的看法都不一定相同。當你和某一個人走得相近,你可能會認為他是好人,但在另一個人眼中,他可能是一個壞人。近日,韓國專頁 all.about.20s 推出一個心理測驗,回答 10 條簡單問題,就能測出在別人眼中的你是怎樣。


圖片|香港 01 提供


圖片|香港 01 提供


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​​​​​​​圖片|香港 01 提供


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​​大家都有記下各條的答案吧?記下來之後,對應每題的分數,將它們加起來,就可以查看結果了!


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文章授權轉載自《香港01》,原文刊於「開罐」:韓國瘋傳超準心理測驗 10條簡單問題分析 別人對你的看法



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單身者必看!韓國心理測驗:你的特質,最容易吸引到哪種人?

如果想展開一段戀情,卻怕碰壁的話,來測測看甚麼人容易被你吸引吧!

文|珍露姐姐

要找到懂得欣賞自己的人並不是一件容易的事/《福秀回來了》劇照
要找到懂得欣賞自己的人並不是一件容易的事。圖片|《福秀回來了》劇照

每個人都有獨特的性格和魅力。不過很多時候,連你自己也不知道自己的魅力何在。韓國 vonvon 近日推出一個心理測驗,只要回答一條簡單的問題,就能測出你較受哪類人歡迎,想脫單的朋友不妨測試一下:


圖片|香港 01 提供


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圖片|香港 01 提供


圖片|香港 01 提供


圖片|香港 01 提供

文章授權轉載自《香港01》,原文刊於「開罐」:【心星台】韓國神準心理測驗 找出你最能吸引哪類人│單身必做



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2020年2月28日 星期五

【運動小姐】三分鐘測驗,找到適合你的命定運動方法

你適合嚴謹的運動行程,還是適合和大家一起活動,還是隨興的輕量運動?一起來測試看看吧!

文|小妮子

對自己來說已經成為生活不可缺少的習慣,但仔細想想,在學會享受全世界只剩下自己與脈搏跳動聲以前,我也曾以為自己並不是個愛運動的人。

記得在大學體育開放選修之前,「體育課」都不是讓我特別雀躍的名詞,長大後一直不解,為什麼呢?自己明明是一個極為享受流汗暢快感的當下,並期待運動完後通舒暢的後勁,卻在中學階段總是在體育課前偷偷期待天公不作美,來場午後雷陣雨讓體育課變成彈性運用的時間。

大概是在整學期體育課充斥著自己並不熱愛的球類運動,排球、壘球,不擅於部分球類運動的我,在無形之中排斥起學校表定的運動時間,當時似乎對於自己的身份認同更偏向於「我不是一個愛運動的人」吧!

長大以後回想起來,雖然運動是身體做出反應的行為,但是有意識地去探究心理對運動的感受卻是相當重要的,調整心態找到合適自己的運動,養成規律習慣,比起追求強度與勝利更為有意義。

也許你是跟隨潮流從事某些運動項目,今天讓我們敲敲心門,找到最適合自己性格的運動法,透過更符合自己個性的方式調整運動步調,讓這個好習慣能長久維持,甚至帶給你成就感。(推薦閱讀:【運動小姐】Amaze Yourself —給生活一次機會,讓它帶來滿滿驚喜


圖片|來源

1.當我想運動 我會:

A.等不及要穿上運動鞋馬上出門

B.真的很想去運動,但就是缺個動力

C.每當不去動時感到焦慮,一旦開始行動為自己感到開心

2.當我想鍛鍊時,我喜歡運動:

A.享受獨處的時光 能跟隨自己的步調

B.人多才熱血 最好能湊到一群人(推薦閱讀:「沒人督促就沒動力」找朋友一起運動更適合你的四個理由

C.比起一大群人 更喜歡一兩個夥伴同行

3.我想運動是因為:

A.想維持身體健康,瘦身或變得更強壯

B.除了運動,也想和朋友互動,彼此更新近況

C.單純覺得天氣很好適合運動 沒有特別原因

4.每當有運動相關活動或課程時,我通常:

A.事先安排 填入行事曆才不會忘記

B.看有沒有人一起參加再決定

C.心情不好 可以提振精神真不錯

5 別人眼裡,我是怎麼樣的人?

A.可以帶領大家 領袖型

B.是個好隊員 團隊合作者

C.總是充滿鬼點子 意見提供者(同場加映:【運動小姐】極度內向、討厭競爭:六種性格,決定你適合哪種運動

6.我喜歡讓自己的活動:

A.設定自己的運動計畫

B.專業老師或小組設計訓練菜單

C.不特別設定 想到什麼做什麼


圖片|來源

A = 1分

B = 2分

C = 3分

結果分析

6-9 分:自我激勵型

10-14分:團隊合作型

15-18 分:自由自在型

自我激勵型

你喜歡有結構和組織,設定自己的計劃並堅持相對如容易,但是很容易對一成不變的運動日常感到無聊。嘗試加入其他新鮮的運動項目,像是騎腳踏車、拳擊、潛水。或是嘗試在一週之中的不同星期交替進行自己喜歡的運動項目,像是散步、跑步、游泳和重訓。

團隊合作者

對你來說,運動是一種社交活動,和與朋友和家人持續連結的方式之一。小組活動和參加運動課程更適合你。報名參加健身課程,找一群朋友參加路跑;或加入球隊、體育隊參加體育聯賽,享受團隊合作的運動,例如保齡球、壘球或雙打網球等都很適合你。

自由自在型

你熱愛自由,厭惡枯燥的框架和規則。日常生活即是運動,不一定要強迫自己每天應該從事哪些運動項目,但是為了確保自己有在「動」,可以多散步、爬山、遠足踏青,甚至透過做家事來消耗熱量,去超市補貨時可以選擇步行前往。

不論強度輕重 運動應該心之所向

不論你是哪一種類型,切記總有適合你的活動方式,只要你願意用心傾聽你的身心。喜歡花時間在社交活動,乾脆就找朋友們一起加入運動行列,報名健身課程也能認識新朋友,滿足社交需求,崇尚自由者,按照例行工事拉筋、運動、收筋對你來說枯燥難耐,那就把運動融入生活或是在天氣怡人時,前往風景異趣的山林秘境探險。

運動是打從心底讓你覺得獲得療癒的事情,而不是痛苦或是要與意志力對抗的苦差事。愛上運動的第一步絕對是找到一個適合自己的運動項目。舉個例來說,想要快速減重的人可能受限於時間,會去找尋時間單位消耗最多卡路里的運動,攤開表格細數著,慢跑 8 公里消耗 205大卡、游泳 250 大卡快跑 317 大卡、拳擊 285大卡,看著表中消耗熱量偏高的運動,也決定嘗試這些運動項目開始,最終成為你生活不可或缺的日常,還是也半途而廢了?

健康的運動是,今天運動完,想到明天還要繼續的你,為此感到開心並期待。不論如何,找到你的命定運動方式,邁出健康的步伐吧!

參考資料:

What's Your Workout Personality?

運動消耗卡洛里 - 衛生福利部國民健康署



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「疫情期間,不做非緊急手術」此時意外懷孕的香港少女,該何去何從?

面對著社會對性的禁忌和污名,意外懷孕的青少女無法在香港得到全面的終止懷孕資訊,而導致她們的生命陷入危機。我們以下提供一些正確的資訊,希望能協助有需要的青少女。

文|香港青躍

近日新型肺炎疫情持續,令到香港的公共醫療服務十分緊張,醫管局隨即亦宣布減少非緊急的醫療服務,例如一些非緊急手術,而終止懷孕手術正正是屬於一種,以往亦曾因此受到影響,直到疫情減緩為止。但對於一些正在輪候公立醫院終止懷孕服務的基層青少女和婦女來說,這絕對是響起了噩耗。

香港終止懷孕服務現況

在香港,終止懷孕是合法,但必須由兩位醫生評估及共同確認就診人符合法例所列的條件,以及於指定醫院或診所進行,包括香港家計會,部分公立及私家醫院,任何人士以藥物或任何方法自行墮胎即屬違法。香港合法終止懷孕途徑共有三個,包括:家計會、公立醫院及私家醫院。每個終止懷孕的途徑都有著其限制。

一、香港家計會會為懷孕 10 星期內的女性提供藥物流產及人工流產手術。由於家計會只有診所的設備,所以不能接收一些身體需要額外支援的求助,例如:高血壓、貧血、心跳過快及長期服用藥物人士等等,她們只能被轉介到公立醫院或私家醫院接受終止懷孕手術;另外,家計會也是需要收費的,除非是領取綜援人士,否則需要付全費,總數大約港幣四千幾至五千幾,對於基層少女和婦女來說,是一個很不容易負擔的價錢;同時,最近家計會的手術室裝修,因此由排期需時約兩星期增至約四星期。

二、其次是公立醫院,香港暫時只有瑪麗醫院會接收這些希望得到終止懷孕服務的女性,只要是持有香港身分證的人士去使用公共醫療服務的收費都較家計會便宜得多,但排期輪候時間則需要更長。

最近我們有一個個案,她最初求醫時只懷孕 6 星期,輪候到懷孕 19 星期才能接受終止懷孕,她足足等候了 13 個星期,由早期懷孕等到懷孕中期。跟據我們前線的經驗看到案主懷孕時間愈長,終止懷孕的風險則愈高,身心的影響亦更大。

三、最後一個途徑就是私家醫院,排期需時約兩星期左右便可以安排接受終止懷孕手術,不過收費則十分昂貴。全港暫時有 4 間私家醫院會接收終止懷孕手術
個案,懷孕 12 星期以內的收費為約港幣二萬幾至三萬元,懷孕 13 星期或以上的收費為港幣三萬元以上,這是草根階層根本無法負擔的天價醫療服務。

香港公營終止懷孕服務已是嚴重不足,現在我們面對著全球關注的疫症威脅,基層的青少女和其他女性都失去了既安全又可負擔得起的終止懷孕服務。

我們最不希望看到的,就是她們要冒著生命危險去接受非法及不安全的終止懷孕。她們的徬徨無助正正反映了香港公營醫療服務對基層女性實踐性與生育權利的威脅,甚至增加損害她們身心健康的風險。

如何支援面對終止懷孕的青少女?

面對著社會對性的禁忌和污名,意外懷孕的青少女無法在香港得到全面的終止懷孕資訊,而導致她們的生命陷入危機。有鑑於此,我們以下提供一些正確的資訊,希望能協助有需要的青少女,可參考此處

香港的合法終止懷孕服務

剛才文中提及的香港家計會、公立醫院及私家醫院都是本港合法提供終止懷孕服務的醫療機構。而他們提供的服務及價錢都成為意外懷孕少女需考慮的因素,資料如下

若你面對意外懷孕,需要終止懷孕服務,以下是一些建議:

1. 確認自己懷孕週數

週數的長短會你影響選擇在哪裡接受終止懷孕,多數由對上一次月經週期開始計算為第一週。你亦可以去私家診所或購買有顯示驗孕週數的驗孕棒去確認週數。

2. 與信任的人商量

終止懷孕是一個人決定,當然會考慮或參考家人、伴侶、朋友及相關人士的意見,但我們相信每個人有身體自主權,為自己身體作決定。情緒上及經濟上,亦可能需要家人、伴侶及朋友的幫助及諒解,特別是年輕懷孕的青少女。她們的社經地位及資源有限,往往需要較大的支援。

3. 盡早預約終止懷孕服務

無論家計會或醫院,都需要經歷排期等候接受手術。短則兩星期,長則兩個月不等,當然私家醫院的等候時間較短。青少女發現意外懷孕時大多時不知所措,甚至會逃避,直到事件被家人揭發才處理。因此,當發現懷疑意外懷孕或確認懷孕,應盡早尋找相關服務的支援,令自己了解更多選擇。

我們並不鼓勵終止懷孕,而希望大眾知道意外懷孕是能夠避免,若青少年能更早接受全面性教育,認識各種避孕資訊,於性行為中正確使用安全套,這既可以避免意外懷孕,更能夠預防感染性傳染疾病,保障雙方的性健康,這才是最有效預防意外懷孕的方法。


圖片|Photo by Sergiu Vălenaș on Unsplash

以下是為意外懷孕人士提供服務的機構:

1. 母親的抉擇

聯絡電話:2313 5678/ WhatsApp:5633 5678

官方網站

2. 青躍 ─ 青少女發展網絡

聯絡電話:2302 0068 / WhatsApp:6166 9674

官方網站

家庭計劃指導會 ─ 青少年保健中心
灣仔保健中心電話:2575 4799
旺角保健中心電話:2770 4994
葵涌保健中心電話:2443 2773

5. 風信子行動─支援年輕媽媽及家庭計劃

電話: 3582 4471

官方網站

6. 賽馬會新世代爸媽支援計劃

電話: 51322155 / 24462023

官方網站

7. 年輕媽媽生涯支援計劃

電話:3413-1561

官方網站

8. Yo Life School

電話:2559 6310

Facebook 專頁:女青 - Yo Life Club

本文經香港青躍授權,未經同意請勿轉載。



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「這場疫情是人心的催化劑」心理學:真正傷害人的,是無能為力的焦慮

除了我們的身體健康,這病毒所產生的恐慌、更影響了人與人之間的關係。

新型冠狀病毒肺炎的疫情持續延燒,從年前開始至今,還不見緩和。

外在的病毒疫情,是我們個人難以掌握控制的,僅能勤洗手、戴口罩以及盡量避免前往公眾場所來減少接觸到病毒的可能性。然而,盡可能避免前往公共場所的舉措下,兩點一線、公司學校與家庭的往返成了多數人的日常,新冠肺炎的疫情反而促使了人們與家人、愛人以及自己相處的機會增長。酒吧、電影院、KTV、餐廳等過往提供人們消遣、聚會的場所暫時不適合前往,本可以逃離面對生活痛苦的機會遽減,時間將大量地轉移回到家庭生活中,進而赤裸地考驗人們與家人以及與自己的關係。

人類的恐懼遠比病毒本身來的難以捉摸且力量狂野

此次疫情,影響人們最大的因子,並非病毒本身,而是兩大恐懼——對於病毒的恐懼以及現況停滯帶來對空虛的恐懼。而這兩大恐懼,也因疫情造成的外出不方便,放大了平常人們輕易逃避開來的心理議題以及人際關係議題。

病毒本身真正影響、傷害的是確診罹患新冠肺炎的人們,約莫全球人口十萬分之一,然而實際受到波及、影響的人們卻似乎遠超過帳面上的人數。

真正造成大規模傷害的,不是病毒 ,病毒只是使人心顯化的催化劑罷了

影響並傷害人們很大的其一因素,是對病毒的恐懼,而非病毒本身。對病毒的恐懼大大影響了人們,人們開始彼此爭奪,不論是口罩、醫療資源還是政治庇護,齜牙咧嘴地替自己的安危求取最高的保障,甚至開始歧視與排擠他人,不論舉措是否真的合乎疾病防治的效果,不論行為是否傷害到其他人們,人們對疾病無知所產生的恐懼,將自己推往失去理智的境地。新聞 24 小時不間斷地放送疫情的擴散,以及因疫情在各地滋生的亂象,人們一股腦兒的接收、吸納傾倒而下的訊息,對病毒的恐懼節節升高。而內心不斷升高的恐懼,也進而從政治、經濟以及日常生活面向戕害了他人。真正大規模傷害人們的不是病毒,是人們自己內心的恐懼。(推薦閱讀:你排隊買的東西,是你真正需要的嗎?盲目背後是恐懼在作祟


圖片|來源

停滯不前的空虛、無能為力的焦慮,相比於病毒本身,更大地影響人們的生活品質

另外一個因素來自於現況停滯帶來對空虛的恐懼,部分人們開始暫緩前往學校、公司、公共娛樂場所,甚至部分公司因應疫情,也做出了裁員、減工等措施。人們擁有更多的時間待在家中,和家人與自己相處。面對未知的未來以及無事可做的當下,人們顯得驚慌失措與無聊難耐。

德國人本主義哲學家和精神分析心理學家弗洛姆,在其著作『逃避自由』中提到:

『個人必須積極活動,以克服他對世界的懷疑感和無能為力感。這種努力和活動並非內在力量和自信的結果,而是絕望地逃避焦慮。這種機制在個人受焦慮恐懼的襲擊時便很容易看出來。例如,病人期待著在幾個小時後知道醫生的診斷結果一一極有可能是患不治之症的結果,他自然會異常焦慮。他通常不會靜靜坐在那裡等待。最經常發生的是,他的焦慮,如果沒有麻痹他的話,也會使他多少做出些急躁的舉動。他可能在地板上踱來踱去,向碰到的人問問題,並喋喋不休地說個不停;可能清理自己的桌子,也可能寫信。他可能繼續自己往常的工作,但會更加拼命狂瘋地工作。他無論做何種努力,都是受焦慮的驅動,都意在通過拼命地活動來克服無能為力感。』(推薦閱讀:人生管理課:用三張紙、一支筆突破眼前阻礙

而因為疫情的關係,以往人們積極用來逃避對世界無力感的管道暫時堵塞了。部分工作停擺了、娛樂場所不安全了,只能選擇長時間待在家中,但能支持減緩焦慮感的活動的效果續航力不足,眼前疫情的態勢又彷彿霧裡看花,焦慮似乎無處可逃。而無處逃竄的焦慮,正順勢地彼此投射到家庭成員身上,縱使獨身一人居住,焦慮在心中也彷彿置入悶燒鍋中一般積聚著。以往可以輕易迴避的情境,因為新冠肺炎疫情延燒,變得無處可逃。本來可能是一兩個月爆發一次的家庭革命,縮短成一兩天一爆發的頻率,高頻地傷害著彼此與自己。與父母的摩擦、與孩子的誤會、與伴侶的嫌隙、與自己的不知所措,遠遠比病毒的殺傷力來得強大,只是它們輕易地被忽略,也不會有政府單位來界定危險性。而就是因為輕易地被忽略,心理的議題強烈地襲來,而就是政府不會給予裁斷,心理的議題放肆地瀰漫。心理的孤獨與焦慮感,比疫情爆發前來得更強烈與無處可逃,卻也在習慣性地忽略下,難以定位與治療。

俗話說:『患難見真情』,在這樣的非常時期裡,我們才驚覺人們因無知升起的恐懼,是考驗人性成熟的無情考官;因停滯升起的空虛,是檢驗與他人、與自己關係的試劑。

情緒高漲,不能在病毒襲來時抵禦病毒,然而,平靜的心理與穩定的身體狀態卻可以

病毒的來襲,我們可以選擇平靜以待。平靜地防疫、接收訊息都不比慌亂狂暴下來的低效,而慌亂狂暴還可能影響自己的心理狀態,也影響周圍人的心理狀態,他人的心理狀態因此失去平衡,反過來又再次影響自己,內心的惡性循環因此轉動不止。嘗試暫時停止觀看新聞,長時間緊張地關注疫情與輿論,不會造成疫情減緩,反而會增添焦慮與憤怒。關掉電視、拿出書本、提起筆桿、坐上墊子,閱讀、創作、冥想等在家適合的活動,都可以讓我們遠離心裡的惡性循環,增加心理的穩定度,同時也使免疫系統得到充足的休息,避免長時間高張的狀態損耗身體精力,再配合防疫知識,以平靜穩定的狀態,來面對疫情帶來的生活變化,這是一條溫和有效的病毒相處之道。倘若病毒真的襲來,我們也有足夠的體力與健康的免疫系統來抵禦病毒的侵犯。

與家人和愛人分享、敞開,化解焦慮與無力感

另外,因疫情放大的焦慮感、無力感,以及與自己、他人關係的匱乏感,可以趁長時間待在家中時充分處理。遠離各種聲光的刺激——電視、手機、電玩,與家人、愛人溫柔談論恐懼,分享我們因何而恐懼、焦慮從何而來。若家人、愛人不習慣談論,我們便可以擔任溫柔的領航人,首先分享自己對病毒與其周邊種種的感受,默許家人、愛人也敞開分享,進一步與他們連結,取代拒絕互動造成的惡性循環。並同時,我們可以開始找尋或培養足以讓我們投入一生的嗜好,而不總是被動接收電視節目、影集或電玩的刺激。而是找尋可以讓我們充分與自己、無聊相處的嗜好,可以是閱讀、繪畫、寫作等回歸自己人性本質的嗜好。當擁有這樣的嗜好時,我們面對變化帶來的停滯不便時,我們也可以藉由回歸人性本質的嗜好來帶領自己度過停滯未知的黑暗,而不會再被焦慮空虛所吞噬。(延伸閱讀:面對疫情而生的焦慮,我們能在日常生活裡做些什麼?

危機是個轉機

眼前的疫情,是繼 2003 年 SARS 後,再次爆發的嚴重傳染病危機,但,我認為對大多數人來說,內心狀態的狂亂帶來的傷害遠比病毒本身來得大,心理的創傷不比生理的創傷來的緩和,也不更容易痊癒。新冠病毒揭開了人們內心的脆弱面與舊傷痕,充滿焦慮、恐懼與痛苦,但也正是脆弱面與舊傷痕的浮現,這段期間也是療癒它們的大好時機。我們可以看待這段期間為一段停滯暗夜,耽溺地吸吮著傷口,並緊緊交叉雙手自保,也可以看待這段期間為一束漸變曙光,平靜地療癒著彼此,並大大敞開雙手擁抱。

世界只有一個,但每個人腦海中卻都各自擁有自己詮釋的世界景象。而我想邀請你,一起平靜地防疫與療傷,讓更多人的腦海中的詮釋充滿愛與理解,用以度過動盪的疫期。



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《雨天.紐約》劈腿心理學:最傷害關係的,是再也無法彼此信任

在《雨天.紐約》中,女主角對崇拜已久的偶像傾心,男主角對前任的妹妹動情⋯⋯。明知會傷到對方的行為,為什麼還是會犯下?

紐約,紐約。

一個我不怎麼喜歡的城市。

灰濛濛的天空、擁擠的街道、成群的路人、不斷按著喇叭的司機、沿街的遊民、充滿垃圾的地鐵,還有人們最貪婪的夢想。

這是我對紐約的印象,一個待過七天,再也不想造訪的城市。Woody Allen將《雨天.紐約》這部荒謬的喜劇在這個城市裡執導,彷彿就像他荒謬的性侵醜聞一般,讓人陷入五里霧中。

明明該哭的,過程卻是讓人發笑。

圖:作者攝影
圖片|作者 提供

看完這部荒謬的電影,有些人可能罵著女主角是個渣,在偶像面前,男朋友就成了她口中的「有,但嚴格來講也算沒有」;但也有些人會說男主角的行徑也不相上下,被抓去拍吻劇不懂得拒絕,分手後又那麼快喜歡上另一個人,雙方都不是什麼好東西,拉下去各打個五十大板。

而事實上,就女主角的立場來看,若是妳和她一樣,突然有了機會和妳心中的男神獨處,然後他又告訴妳現在單身且對妳有意思,妳真的把持得住嗎?況且女主角的未來似乎是無可限量,男主角總是不學無術、只會賭博。為女主角辯護的人,大概會這麼說吧。

而就男主角的立場來看,他失魂落魄的時候,得知某一任女友的妹妹其實一直很喜歡他,又在他失魂落魄的時候,準時出現在雨天的鐘樓下,難道不是一個值得發展的感情嗎?為什麼分手之後一定要有空窗期呢?況且男主角再怎麼不學無術,女主角就是喜歡他那瘋狂的樣子,怎麼能夠這樣傷害男主角呢?為男主角辯護的人,大概會這麼說吧。(延伸閱讀:用新歡忘舊愛,可能是最有害的失戀療傷方式

劈腿是感情裡吵不完的議題,孰對孰錯,往往讓人各執一詞。


圖片|甲上娛樂 提供

劈腿到底是怎麼發生的?心理學家這麼說

在討論對錯之外,我想先說說,心理學家是怎麼看劈腿的?

首先要談劈腿,就得先談談到底什麼樣才叫劈腿?逛街、吃飯、看電影甚至旅行,都是我們會和朋友一起做的事情。但是當一個人有伴侶的時候,和其他異性單獨做這些事情,算不算劈腿呢?Brent Mattingly的研究指出,其實這是一個「灰色地帶(The gray area)」:「如果妳刻意不和伴侶說」,似乎就代表你「似乎認為這件事情是錯的」[1],或者說了一定會吵架,那我乾脆不要說[2][3]<1>。

因此,也許有人會說蓋茲比和千兒那一吻,似乎就已經踏入了這個灰色地帶,但要真的說他劈腿,或許還說不上來。

然而,有一件事情對劈腿來說,似乎是百口莫辯的,也就是「性」。

你可以說艾希莉和羅蘭、泰德只是一時的迷戀,只是那個「灰色地帶」,但在維嘉的房裡褪去上衣裙子,可就讓人百口莫辯了。

台灣研究劈腿最有名的論文,大概是蘇巧因的碩士論文了[4]。她運用了楊國樞老師所編纂的大七性格量表與卓紋君老師的舊版愛情風格量表,對大學生劈腿這件事情進行研究。為了扣除掉灰色地帶,她將劈腿定義為「與愛情關係的另一半之外的她人有一次以上親密肢體接觸關係(牽手、接吻、擁抱、性關係、一夜情、口頭承諾交往關係)」。

研究的結果大致上有幾點:北部大學與中部大學曾經劈腿的學生比例分別為 49.5% 與 45.5%,高於南部大學的 38.6%,而交往 4 次以上的劈腿率為 58%,高於戀愛次數 1~3 次的 41.9%。

然而,這似乎並不能代表什麼,畢竟交往次數越多,就越有可能發生過劈腿這件事情,不是嗎?難道要找一個比較不容易劈腿的男女朋友,得去南部的大學找,而且戀愛次數越少越好嗎?即便如此,南部學校的學生也有將近 4 成曾經劈腿過耶!而且有些人覺得男生比較容易劈腿,但這份研究告訴我們,男生的劈腿率和女生的劈腿率分別是 47% 與 44.2%,其實是非常相近的!(推薦閱讀:柚子甜專欄|「什麼都好,就是別對我太認真」浪子真的會回頭嗎?

且慢且慢,我們回過頭來看看她所定義的劈腿,輕微的牽手,或者像蓋茲比那樣的接吻,都被算在劈腿裡面了,並不一定要出現所謂的「灌籃式劈腿」(slam-dunk cheating,有直接的性交)才叫做劈腿。

好吧,既然灰色地帶這麼多,那我們先依循著蘇巧因所發現的劈腿特質,認識一個人就先給對方做量表:篩選掉大七性格量表當中那些比較懶散、悲觀、暴躁與虛偽的人,以及愛情風格量表當中較為悲觀、肉慾、不排斥與多人交往、感情中投入與承諾較少的那群人<2>;然後交往後再把伴侶管得死死的:檢查通聯記錄?偷偷地去查勤?詢問他臉書上每一個異性是誰?

即便如此,我們真的能掌控伴侶的一舉一動嗎?成天擔心自己的另一半會綠自己,這樣的感情還談得下去嗎?

在這個同時,請別忘了,我在上一篇文章當中提到的:當一個人對現有的關係越感到高承諾(commitment)時,便越會忽略其他的選擇(alternatives)[5],反而是你把對方壓得喘不過氣時,對方對關係越不滿意,反而越會去招惹其他異性[6]。

然而,上面提到的都只是通則,心理學並不是物理學,沒有辦法算出 100% 的因果關係,你和你的伴侶,就只是一個樣本,一個樣本,就只會有一種結局,對我而言,這一部電影的劇情,並不是一個通則,只是各種因緣際會巧合下發生的結果。

但是,像是電影裡面的這種劇情,也可能會在我們的生活中,用另外的方式上演。

還記得我在「我以為只要很愛一個人,就不會出軌」《道德浪女》教會你的事提及書中的這句話嗎:「手指上套個婚戒,並不會通往生殖器的神經阿!」對我來說,那一段感情,真的是我經歷過最幸福的感情了,但我竟然會因為一個網友主動傳自己的色情照找我聊色,在我很愛我的伴侶,也對我的伴侶很滿意的情況下,做出越線的行為,和對方互傳色情圖片,也導致了感情的破裂。

因此,看了這麼多心理學的數據,我覺得更重要的,還是要回到關係裡面,捫心自問這些課題。

如果這些劇情成真,你/妳的選擇會是什麼?

我們都知道,環境對一個人的影響力很大,當蓋茲比被拉去拍那場吻戲的時候,他明明知道會對不起女友,但他要在那樣的氛圍下拒絕,豈是一件容易的事情?

正因為這些事情來得太突然,我們默默地就陷在裡頭了,所以透過這部電影,來思索自己對於關係的定義,似乎就成了一件很重要的事情。

當艾希莉被自己的偶像所勾引,掙扎著到底該如何做的時候,她真的有那麼容易拒絕嗎?如果換作是你/妳,面對自己的偶像,或者舉個更常見的例子:你/妳的天菜、曾經追求但得不到的人、雖然已經遺忘,但深埋在心中的某任伴侶,突然出現在你/妳面前,希望你/妳的陪伴,有多少可能性,你/妳能夠真正地拒絕呢?

當這種事情發生的時候,我們可能沒有太多的時間去思考,甚至我們會失去思考能力,依循著情緒與氣氛走下去,那我們真的能夠喊「停」嗎?

我也曾在感情裡面,發生過踏進灰色地帶的事情,而這樣的事情讓女友很受傷,使得對方沒有辦法再愛我了。要踩住剎車,並不是一件容易的事情,但如果不踩住剎車,卻可能對你的伴侶、你的感情,進而對你自己造成很大的傷害。如果換作是你/妳,在面臨這些灰色地帶時,能否踩住剎車呢?雖然當你/妳這麼做的時候,你/妳可能會感覺到很快樂,但對你/妳的伴侶來說,卻可能是很大的傷害。又或者,換一個對象,是你/妳更想要的選擇呢?

世界上,有時候不存在不傷害任何人的方法,當第三者介入一段感情之中時,放棄第三者或放棄原有的伴侶,都會造成另一方的傷痕。

因此,這或許也是一個選擇,但有時候,那樣的選擇是沒有經過太多思考的,就像艾希莉無意中選擇了傷害蓋茲比,而蓋茲比選擇放棄艾希莉、放棄學業,朝向千兒而去。

但請別忘了,即使是「一時沒有想那麼多」所造成的傷害,依然會是一個傷害。

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註解:

<1>引自海苔熊《小三心理學:為何我們劈腿、介入卻又糾結?》,原文刊載於泛科學。

<2>參考海苔熊個人部落格「Haitaibear's basket」《走出出軌》一文。

延伸閱讀:

1.Wilson, K., et al., The gray area: exploring attitudes toward infidelity and the development of the Perceptions of Dating Infidelity Scale. J Soc Psychol, 2011. 151(1): p. 63-86.

2.Anderson, M., A. Kunkel, and M.R. Dennis, "Let's (Not) Talk About That": Bridging the Past Sexual Experiences Taboo to Build Healthy Romantic Relationships. Journal of Sex Research, 2011. 48(4): p. 381-391.

3.Baxter, L.A. and W.W. Wilmot, Taboo Topics in Close Relationships. Journal of Social and Personal Relationships, 1985. 2(3): p. 253-269.

4.蘇巧因, 劈腿者之人格特質,愛情風格與衝突因應策略之研究. 中國文化大學心理輔導所未發表之碩士論文, 2008.

5.Lydon, J. E., Fitzsimons, G. M., & Naidoo, L. (2003). Devaluation versus enhancement of attractive alternatives: A critical test of the commitment calibration paradigm. Personality and Social Psychology Bulletin, 29, 349-360

6.Lydon, J. E., Meana, M., Sepinwall, D., Richards, N., & Mayman, S. (1999). The commitment calibration hypothesis: When do people devalue attractive alternatives? Personality and Social Psychology Bulletin, 25, 152–161.



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「你會如何面對,已經失去的東西?」失戀博物館中的關係課題

巴爾幹半島上的國家——克羅地亞的失戀博物館,展覽了情侶一起生活時的物品、因為恐怖攻擊而失去未婚夫的女子的婚紗⋯⋯。

來到克羅地亞(Croatia)的首府蕯格勒布(Zagreb),其中一個最impressive的景點就是——失戀博物館。

第一天抵達蕯格勒布,感覺不算很特別,如其他歐洲城市的外觀差不多,也不很活力,可能是因為星期天,大部分商店也沒有開門。但更可能是因為當時的自己與香港本身都無活力可言,充滿著未知模糊茫茫⋯⋯就像這裡的陰天一樣。

在這種情況下,走到「失戀博物館」,也不為過。「失戀博物館」原名為 The Museum of Broken Relationships,中譯似乎有欠準確,因為館中展品其實有關各式各樣的關係,雖然主軸還是圍繞愛情。

全世界共有兩座「失戀博物館」,一座在蕯格勒布,為永久創辦會址,另一座在美國洛杉磯,撇除在世界另一端喜歡抄襲的,而且博物館的主人也知悉被抄襲,並笑謂最好的東西便成為被抄襲的對象。別輕看這小小的博物館,「失戀博物館」為克羅地亞首府到訪人次最多的博物館,去年有接近十二萬人次到訪,當中九成五為外國旅人。(推薦閱讀:越奇怪越有趣!全球20座最稀奇古怪的博物館

失戀的藝術

這個博物館是由一對藝術家戀人分手後在 2006 年成立的,把他們屋裡的東西放進博物館去紀念一段破碎關係,再見亦是朋友。此博物館挑戰了人們對傳統的想像,並於 2010 年在歐洲獲得最具創意、最大膽博物館大獎。

在博物館出現之前,這對藝術家戀人分手時曾嘗試一起決定有什麼東西能代表他們逝去的關係,於是想到把有關分手的故事與物的象徵向公眾展示,將會是非常有趣,便首先於蕯格勒布的藝術節開始擺放了「分手」的藝術裝置,直至 2010 年,他們才有永久的展示空間,而這也是蕯格勒布第一座私人擁有的博物館。另外,他們也一直在世界各地辦巡迴展覽。

一進博物館就看到牆上的告示:只要捐贈展品,此館提供你一個創意無限的機會去戰勝情感上的崩潰。博物館的展品中,有些東西充滿甜蜜的回憶,也有非常傷感的,有些來自苦難,有些來自騙局⋯⋯其中一件很絕情的東西是,分手時送對方手機,叫對方分手後不用再找他。也有一件婚紗,一個土耳其女生因恐襲失去未婚夫,未能完成婚禮⋯⋯。(延伸閱讀:世界上最傷心的角落:在失戀博物館,拼湊碎掉的心

物,代表著真實,也是象徵。如何把無形具象託付於有形,又如何於有形看出無形,當是人生學問。在虛擬時代中,物也重要,因為真實也顯得愈來愈矜貴,得來不易。

博物之意義真實的人生

Broken 就是斷了關係,或關係變成另一方式的存在,是過去的片斷;而 Museum 卻是立此存照,是繼續展現,是不忘過去,是企求永恆。

讓人喜歡的博物館。因為 Broken 與 Museum 如此對立,卻又共生。一個是切斷,另一個則是延續;一個是過去式,另一個是現在式也是將來式。正好說明,過去從未過去,只以另一形式存在著,過去的關係在自己生命刻痕,而你再也不是過去的你,有著新的視角,帶著新的經驗。

把個人歷史放心內,是自省;而呈現於大眾面前,則意義何在?我們都有過各式各樣的身份與關係,關係的昇華、轉化、破裂,各有因由,但當中的故事也許並無二致,全都離不開我們最關心的「人性」。看著別人的故事,閱讀人生百態,同時就是檢視自己的過去。逛畢展覽,有如一趟療癒之旅。與看電影或閱讀不同,因為我們知道,展品訴說著活生生的、真實的故事。

從一物看關係也看世界

成長告訴我們,關係易逝。而我總是貪心心野,以至於無法好好把自己完全託付於一件事、一個理想、一份事業、一座城市、甚至是一個人,總是揮霍著生命給予的僥倖與自由。所以,人生是否都充滿著 Broken Relationships?但也許是一體兩面的,只有經歷過 broken,我們才真正瞭解到何謂完滿。

離開原居地讓人發現,原來,對一座城的切割(broken)談何容易?香港社會已充斥著各種難以修補的 Broken relationships。路上不斷的反思著。一場運動、一次疫情,不只讓我們洞悉人性,更讓我們瞭解社會脆弱,探問生活上最重要的事情,省思自己與一座城的關係。(延伸閱讀:五首療傷歌單,獻給努力爭取的香港人:你是無名的花,開在泥濘路上

拉丁文中有句「ab uno disce omnes」,其意為:一物也是一個世界。這大概解釋了「失戀博物館」的意義,甚或博物館的存在。


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「喜歡參加聚會,但沒過多久就想獨處」非內向也非外向的第三種人格

除了外向與內向,你有聽過第三種人格——Ambivert(中性人格)嗎?

在內向與外向的人格分析中,你是否常常覺得自己格格不入?

當我們在評斷一個人是外向或內向時,談的是這個人取得能量的方法。之於外向者,與外部環境(人/自然)互動,是他們汲取能量的方法;反之,內向者則傾向獨處來恢復能量。

但是有一群人,他們不排斥,甚至喜歡與朋友一起聚餐交流、參與需要團體合作的任務,並且從中獲得能量,同時也能在自處時感到自在,而這樣一群人,被稱作 ambivert(中性人格),在內向與外向之外的第三種人格。


圖片|Photo by Budagchin Erka on Unsplash

如果你也有以下四個特徵,或許你就是所謂的中性人格:

喜歡和朋友在一起,但僅限「認識」的朋友

在人際關係上,中性人格與外向者的差別,在於接受新面孔、新朋友的程度。外向者喜歡拓展人際圈,即便是參加一場沒有任何認識的人的聚會,也能輕鬆與他人開啟話題交流。中性人格同樣很願意與朋友圈、同事、同學們互動,因為熟悉感讓他們感到自在。但若在一場聚餐上,他們必須要有認識的朋友當作引介者,才能夠與陌生的新朋友交往。

你願意暢談,也願意傾聽

對話時,中性人格若是遇到自己非常有興趣、熱衷專研的話題,很可以滔滔不絕的發表個人意見。但在不熟悉的話題上,他們也能夠做個安靜的傾聽者。

交流的時候很快樂,但是沒多久就會想回家獨處

中性人格能在派對或聚會中感到快樂,但是這種能量狀態沒辦法持續很久,或許一、兩個小時候,你會強烈產生「想回家獨處」的念頭。

當別人問你是內向或外向,其實你也不太確定

「視情況內向」是中性人格的特徵之一。他們很難回答自己是內向還外向,因為一切都取決於他處於什麼樣的情況。譬如在夜店或酒吧時,Ambivert 會感覺不自在、保持安靜,甚至想要趕快離開;但若是在公司會議、教室裡,Ambivert 就能夠輕鬆的對談與發表想法。

對中性人格來說,模糊不定是最大的優勢,而中性人格需要做的,就是去辨別什麼樣的場合能幫助自己提升能量、什麼場合會嚴重消耗你的力氣,這能夠幫助你在職場或人際關係中,找到最舒適的生存方法。

性格沒有好壞對錯,無論是什麼性格,理解自己是誰,並且能怎麼與這個社會與環境共處,每個人都能找到自己的長處喔!

參考資料:

[1] HuffPost,Ambivert: The New Introvert(2017/12/6)



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