想要「運動」、「健康飲食」、「充足睡面」，但總說自己忙到別無選擇？其實，不作選擇就是一種選擇。CNN、BCC 都狂推的極簡部落客：「你可以有別的出路，可以重頭來過。」
做你不甘願做的事，才能成為你想成為的人
我寫文章推廣健康的生活形態、簡化生活、做有意義的工作，頌揚這些事情的重要性，但我想各位務必要知道，我也不是時時刻刻都想照著自己這一套規矩來生活。比方說，我的早餐通常是含有大量蔬菜的思慕昔。我喝蔬菜思慕昔很久了。葉菜類是我的燃料。葉菜類讓我通體舒暢，而且我也很享受這樣的早餐。話雖如此，有時候我也會想吃鬆餅、培根，喝血腥瑪麗。雖然不碰那些食物，但還是會想吃。
在早餐下肚之前，運動是我最不甘願做的事情之一。即使我很清楚只要開始活動，筋骨就會暢快起來，但從五點半起床後到踏進健身房之前，我對於即將要做的汗流浹背運動，並不盡然都是粉紅泡泡般的美妙感受。我也心不甘情不願地清理雜物，或是經年累月地賣命償還債務，但我真心想要達到零雜物、零債務。歷經將近十年的巨大改變後，我一清二楚地看見，你得去做自己不甘願做的事，才能做到自己想做的事，擁有你真正想要的人生。
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除非你對腎上腺素上癮，喜歡跳下懸崖、跑超級馬拉松，不然大部分的人還是愛走阻力最小的路。我們想一網打盡全部的益處，少出點力。我相信我們應該用心規劃時間，把時間用在可以為生活帶來真正喜樂的活動，因此我認為我們必須去做我們不情願做的事，才能做到我們想做的事，這似乎有點自相矛盾。幸好，除了繳稅和例行的洗牙之外，只要開始做那些我不情願做的事，我便會從中找到樂趣。我做了不情願做的事，讓自己維持健康。
我做那些事，讓自己精神飽滿、充有創意。我做自己不喜歡的事，是因為我好奇，因為我喜歡向自己恐懼的事物敞開心胸（但不包括蜘蛛在內）。而且老實說，也正是因為所有我不甘願做的事，通常都會帶來某種令我樂在其中的柳暗花明，或意義深遠的教誨或益處。早上，在果汁機啟動之前的幾分鐘裡，就在椰子水被菠菜泥和羽衣甘藍染綠之前，有時我會想跳回床上，叫一客披薩，觀賞茱兒．巴莉摩 （Drew Barrymore）主演的文藝片，但我曉得放縱的後果，便是選擇走向另一條路。我仍然很愛嗑披薩，追一整天劇或電影（我最愛的是 《愛情全壘打》Fever Pitch），只是我不常那樣做了。
如果要我挑出三件對我的健康最有益的事，那絕對是以下這幾件了：
1. 攝取蔬菜，還有真正的食物。
當我被診斷出多發性硬化症，我決心改變飲食。我研究過的資料，全都指出要剔除動物性的蛋白質。我試驗過生食和純素飲食，在確診之後茹素多年。最近， 我在飲食中增添一些魚肉和海鮮，而原本會吃的麵包和麵食則幾乎都割捨掉了， 改成努力攝取更多真正的食物。
身體對食物的反應因人而異，差異很大，因此務必親自試驗，看看什麼食物最適合你，而且心胸要開放，最適合你的食物可能會隨著時間而改變。
我非常推薦各位用三十天全食計畫（Whole30），找出最適合你體質的食物。這項飲食計畫的創立者是瑪莉薩．哈維格與達拉斯．哈維格（Melissa and Dallas Hartwig），他們說這是「短期的營養重設，目的是協助你終結不健康的嘴饞和習慣，重建健康的代謝，療癒消化道，平衡免疫系統。」
有三十天時間，你要避開糖、穀物、酒精、乳製品、豆類。我做過三十天全食挑戰好幾次，每一次都更了解哪些食物，才能真的讓我的身體健壯起來。
2. 散步。
散步不只對我的身體有益，也對我的腦筋、精神、靈魂有益。當我在走路和留意周遭環境時，我會暫且撇下目標。有時候，很難在白天打斷工作去散步，但每一回我出去走走，回來時的思緒都更清晰，精神也更好。
3. 睡眠。
我力求每天晚上睡足七到八小時。如果我難以入眠，或是半夜醒來後再也睡不著，我會用Headspace（腦袋空間）應用軟體的冥想功能讓自己重新進入夢鄉。著有《愈睡愈成功》The Sleep Revolution）一書的睡眠革命鬥士雅莉安娜．赫芬頓（Arianna Huffington）說：「我們的文化認為要追求成功，就得付出工作過量與精疲力竭的代價，而這正是造成睡眠危機的根源。」她說雖然固定的就寢程序跟某些事物可以改善睡眠的品質，根本的解決之道仍然是改變心態。
「每天晚上爬到床上睡覺的時候，如果要把外在世界拋在背後，就得先體認到：我們要比自身的掙扎、自身的勝與敗更寬廣。工作與頭銜並不代表我們，我們遠遠比自己的履歷更遼闊。睡眠協助我們客觀地看待這個世界，讓我們有機會重新聚焦在自己的本質上。」
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做自己不甘願做的事也適用在工作上。我熱愛自己的工作，打從心裡喜愛。但即使我對工作有滿溢的愛，但在那之中仍然有我不想做的事。我不想管理帳目， 不想碰行政事務，不想處理某些雜事。即使是寫作，也有我試圖逃避的事。我不想為這本書撰寫提案，但我想完成這本書，所以我寫了提案企劃。（延伸閱讀：陳珊妮為《灼人秘密》唱主題曲：請不要放棄，成為最好的自己）
我大部分時候都做有益身體的事，但也有鬆懈、走回頭路的時刻。吃垃圾食物，少做一次健身運動，或是偶爾熬個夜，讓我付出代價，有長期的代價，也有短期的。
幸好，我愈是持續一貫的健康習慣，就愈容易在鬆懈之後回到正軌。我最渴盼的就是身心安康，可以好好投入生命中的美好事物中。以前，我不像現在這麼注重這些事情，那時我真的以為自己忙到別無選擇。當你以反射動作來回應生活，在那種狀態下，要作出健康的選擇看似極不可能。你幾乎徹底說服了自己， 你的忙與亂都不是出自你的選擇，不是你自己造成的。（延伸閱讀：給即將三十歲的你：生命如此短，你要成為自己時間的主人）
以前我都利用業務拜訪之間的空檔，在車上吃飯跟作業。在快餐店吃點東西，遠遠比在家裡做養身沙拉來得省事。在簡化生活之前，我覺得根本不可能早起做運動，或是開創新事業。當你忙到不能作選擇時，你到底在幹麻？其實你早已作了選擇，因為不作選擇就是一種選擇。還有別的出路。你可以重頭來過。
愛迪生說得好：「當你窮盡了一切的可能性之後，記住，還有別的可能性存在。」耐人尋味的是，好的選擇會促成更多好的選擇。當我去做運動，就更有攝取健康飲食的動力，反之亦然。
我不是天生就愛吃羽衣甘藍或熱愛運動，也壓根兒不曉得如何經營公司或創立部落格。我能夠以蔬果為主食，維持活躍的生活，工作蒸蒸日上，並不是因為我有動機、決心、技能或運氣好，而是因為我做了不甘願做的事。
我做了讓我心裡不舒服的事，做了自以為辦不到的事，還做了我不知道該怎麼做的事。但願我看過的某些書籍、健康教練或商業顧問有多談談這件事。我們必須做自己不甘願做的事，才能成為我們想成為的人，擁有我們想感受到的感覺。一旦我們挺過那一點點（或真的很強烈）的抗拒，通常會發現自己正在做我們衷心想做的事。直到我願意做讓自己不舒服的事，才終止了我的一籌莫展。如果你想要擺脫積弱不振，或是覺得自己卡住了，試試沒有採行過的作法，或是做做你真心不想做的事吧。你不必立志，也不必有動機，做就是了。
現在就開始。列出十件你不想做但對你有益的事。你大概可以列出一百件， 但先從十件起步吧。從你打死都不想做的事項清單裡面挑出一件，立刻付諸行動。
不要等，不要列進你的待辦清單。先求細水長流。持之以恆會比風風火火的大動作更重要。舉個例子，比方說你想要攝取多一點蔬菜，即使你打從心裡不想吃。與其試著每天都吃一大份羽衣甘藍沙拉，不如下定決心每餐都要吃一叉匙的青菜。一週後，再增加到兩叉匙，以此類推。
有時，你就是得做自己不想碰的事，才能做你想做的事。
本文摘自蔻特妮．卡佛《療癒人生從衣櫥只留33件單品開始》。由李茲文化授權原文轉載，欲閱讀完整作品，歡迎參考原書。
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