女人迷「迷人書展」，夏日主題【旅行的一百種目的】今天帶你探訪台灣小鎮，用外國人的眼看台灣，感知不一樣的在地風情，土地的美好，用心才能體會。
跟在地人做朋友「東德製造 記者的在地魂」
馬克是德國《柏林日報》（Berliner Zeitung）旅遊版的自由撰稿人，報導全世界的特色旅遊，擁有世界高級潛水執照且深愛潛水，只因為看到一篇報導說臺灣是潛水者的天堂，就向觀光局提案來臺一探究竟。馬克原本此行的重點是到澎湖潛水，一探臺灣的海底世界，但最後，我們卻是在陸地上，與海上女神、與海味、與靠海為生的臺灣人譜出更多故事。來自東德的他是我帶領過最樂意與人對話的記者，他希望挖掘真實生活的靈魂，參與地方群聚的生活，這些在臺灣的滋味，隨著他回到德國，渲染出一篇篇引人入勝的文章。
海洋與信仰的召喚：因宗教信仰而凝聚
因緣俱足，馬克 2010 年造訪臺灣的時間正巧遇上大甲媽祖遶境；大甲媽祖每年於農曆三月間出巡遶境長達 9 天 8 夜，終點在嘉義縣新港奉天宮，我們決定直奔嘉義新港，參與這場年度宗教盛事。
不大的純樸小鎮，這時擠滿了各地來的信眾、觀光客，在地鄉親紛紛忙著協助活動進行；遶境的隊伍長龍中，虔誠祝禱的男女老少皆有，往媽祖廟的路上人聲鼎沸，兩旁各式攤販林立，歡樂的畫面如同遊樂園般炫目。這裡是宗教的，也是世俗的空間交會處。
馬克興奮於現場嘉年華會般的熱鬧景象，問起臺灣人對宗教的態度。「對多數臺灣人而言，民間信仰與傳統習俗、日常生活緊密結合。一年四季，依循著特定的習俗度過；我們也會為神明慶生，其中尤以媽祖的生日最受大家重視。」
我繼續說明，臺灣既是海島又多移民，媽祖保佑當年的先祖渡海來臺、庇護漁民的海上安全，所以人們特別重視媽祖的祭祀，媽祖廟因而遍布各地。不只是媽祖，臺灣許多民間信仰的儀式，都是凝聚各地民眾的重要時刻，有新聞報導、學者研究、觀光客參與、遊子回鄉，整個地方都動了起來。（推薦閱讀：蘭嶼的溫度：關於離別，我們還有很多要學）
「宗教生活化，的確是很有意思、很重要的生活經驗。」馬克說。
活動中，最吸引馬克目光的，是改裝成鮮豔絢爛舞臺的小發財車，上頭穿著火辣的年輕女孩搔首弄姿，隨著尖銳刺耳的電子音樂載歌載舞。「So funny。」老實說，一開始我有點不太想讓外國記者看到。觀察力如鷹眼般銳利的馬克，察覺到我的避諱、不肯多談，隨即轉頭問我：「為什麼是 So funny，這不就是這裡的人平常的生活方式嗎？這讓妳感到尷尬嗎？」
「這叫做電子花車，就跟檳榔攤一樣，只是地方次文化。」我說。「我不認為電子花車只是地方次文化，與主流文化有什麼高低之分；這就是你們社會中真實的存在，電子花車上的人和虔誠的信徒，有什麼差別呢？」他鏗鏘有力繼續說，「不論是遶境隊伍裡的信眾，還是在電子花車上賣力演唱的女孩，我看到大家一起為信仰而付出；我成長的東德社會，我們從未因宗教信仰而凝聚，但我在這裡看到了。」
向傳統致敬：活的博物館
感受完媽祖對於臺灣人的影響力後，我們來到鹿港。
除了品嘗鹿港小吃，我們更造訪曾榮獲「國家民族藝術薪傳獎」的國寶級燈籠工藝大師——吳敦厚。
靜謐的街上，鹿港分局旁，一家門口掛著各式燈籠的店鋪便是吳敦厚燈鋪；聽說旅人遠自東德來訪，大師親自出來接待，令我們喜出望外。
當時高齡 92 歲的吳敦厚大師，有著兩道修長白色八字眉和白色鬍鬚，臉上經常掛著慈祥笑容，他遵循古法製作傳統燈籠已超過一甲子。他所製作的燈籠往往成了各迎神賽會及燈會的搶手貨，連國際知名女歌手「女神卡卡」（Lady Gaga）也曾獲贈，並相當喜愛。
馬克入境隨俗地坐上矮凳，興致勃勃東問西問。「為什麼會有不同顏色的燈籠呢？」大師笑著解釋，不同顏色代表不同用途。黃色是掛在廟宇或神明出巡時使用，紅燈籠則大多用於喜慶，或商家掛在門口表示營業中。燈籠上畫有龍、鳳、麒麟等吉祥物，例如「龍燈」，龍代表吉祥，可用於寺廟或住宅；「鴛鴦燈」則多用在結婚儀式，不同場合或節慶使用不同燈籠，不能混用。
細膩的畫功是製作傳統燈籠的重點，上面的書法字，則能畫龍點睛。大師親切地教導馬克寫書法、畫燈籠，我在旁邊看，這兩人好像一對祖孫，爺爺慈祥有耐心地教孫子寫字畫畫，備感溫馨。
久未出手，大師這次親手在白燈籠畫上一道竹梅，「不用寫上我的名字！」
想要保有最原汁原味的傳統燈籠，馬克趕緊拿另外一張紅紙，讓大師寫上他的名字作為紀念。
「我走遍世界各地，這個燈籠是我最喜歡的當地藝術品。我漸漸有這是我心目中想像的臺灣的感覺了。」走在鹿港小鎮，兩旁盡是百年古厝、香鋪、佛具行，環繞著手繪燈籠、傳統糕點、古早味小吃的街上，馬克說著他的感想。的確，鹿港就像一座活生生的博物館，可能有些人不知道，臺灣各地 9 成以上的神龕、佛像製作，都來自鹿港，可說是最著名的燈籠、佛像、神桌、金爐等宗教用品集散地。
NO PHOTO，用心停看聽
擁抱自然、尋訪歷史足跡的英式旅行風
在我帶過的外國旅人中，來自英國的鮑爾夫妻令我印象格外深刻。這對專攻國際法的夫妻在英國各自經營律師事務所，用法律人追求精確的態度規劃行程，來臺前就已閱讀大量關於臺灣的資料，最主要是參考一本由 Bradt travel guides 出版的臺灣旅遊書。他們熱愛大自然，絕對不想錯過臺灣多樣化的自然生態；而與其他旅人最大的不同是，他們想親眼看看那些在臺灣與英國有關的歷史遺跡，有些地方甚至連我都不知道呢。
「能看到，就是最大的幸福。」他們不帶相機、不用手機拍照，只用眼睛、用心，透過閱讀，透過自己的體驗，記住在臺灣的每一個感動剎那。
英國琴湯尼（Gin Tonic ）遇上臺灣咖啡
與旅行團的趕行程不同，這對夫妻在旅程中，享受每一個當下。
難得逃離高壓的工作，為了能徹底放鬆與維持良好體力，他們指定住進有泳池的五星級飯店，以方便維持晨泳習慣；此外，每晚更要來杯琴湯尼（Gin Tonic，以琴酒、通寧水與檸檬片調製的調酒），讓身心全然放鬆，充分享受假期。在我得知他們兩人都非常喜愛閱讀後，我也順勢分享一本天下雜誌出版、中英對照的《臺灣 ‧ 一個驚喜》，讓他們閱讀臺灣精緻人文的面向。
律師夫妻每天早上除了游泳，一杯濃醇咖啡更是不可或缺，來到臺灣，當然也想品嘗在地咖啡。篩選相關資料後，他們沒選較為知名的雲林古坑，反而指定拜訪位在臺南東山鄉的咖啡公路，讓人好生意外。（推薦閱讀：跟著咖啡去旅行！台灣 12 家秘境咖啡店）
「臺灣很有趣，雖然位於東方，愛喝咖啡的人卻比愛喝茶的人多。」他們觀察到臺灣的這個特殊現象。
英國夫妻不僅知道東山咖啡有別於古坑咖啡，也知道東山山區內各種自然生態豐富，有很多臺灣珍稀鳥種、蝴蝶；果然，他倆不疾不徐、有備而來地從背包裡拿出望遠鏡。透過鏡頭，他們看到罕見的五色鳥、八色鳥、樹蛙還有各種蝴蝶，興高采烈地與我分享。
咀嚼之間 撲鼻而來的臺灣味
離開咖啡公路，我們轉往芒果故鄉——臺南玉井。來到芒果的故鄉當然要大快朵頤一番，這裡盛產的芒果香又甜，果農將芒果製成芒果乾、情人果等，在試吃過程中發現，他倆非常喜歡情人果，因為「酸甜滋味及嚼勁，跟一般果乾不同」。
接著我們去拜訪蓮花之鄉——臺南白河，會選擇白河主要是想看那一望無際的蓮花田，可惜花季接近尾聲，僅剩些殘葉；不過，夫妻倆仍興致勃勃，尤其是香水蓮花的香氣，最令他們驚豔。他倆還採買了蓮藕粉，試吃了蓮子做的甜點，好好享受了一番白河的蓮花盛名。（推薦閱讀：旅行是為自己停駐！綺美台灣風景：藍眼淚、慕谷慕魚、忘憂森林）
在臺南，除了浸淫在咖啡香、芒果香、蓮花香中，夫妻倆也拜訪了臺南安平樹屋、英商德記洋行、安平老街。
安平樹屋旁一整排兩層樓白色建築，建築物的三面採拱廊設計，二樓的拱廊多加了綠釉瓶飾欄杆，充滿西式古意，這是英商德記洋行，目前是三級古蹟。
「當年英國人試圖在這裡賣鴉片以換取臺灣的樟腦與茶，對吧？」喜歡探訪英國歷史痕跡的夫妻倆，抬頭望向德記洋行一眼後轉頭看我，笑著說。歷史過去了，還留在現場的我們，不抽鴉片，要去品嘗臺南在地小吃。之後，我帶他們在安平老街上走走逛逛，他倆竟然愛上蝦餅和蜜餞，他們說：「這裡的蝦餅跟其他地方不太一樣，不像油炸，像是放點油烘烤過，很香很好吃！」
柑仔店的通寧水
離開臺南，我們轉往下個目的地，鹿港。旅程中，這對夫妻在車上不太說話，總是各自看書；他們也不太需要我解說，因為他們認為我應該帶著他們體驗，而不是說著書裡的故事。
偶爾，在車上夫妻倆會跟我聊天，分享彼此的旅遊經驗，例如我提到喜歡爬山，他們會建議我可到哪個國家爬什麼山；其中太太來自威爾斯，有一天我在車上放著湯姆 ‧ 瓊斯（Tom Jones，出身英國威爾斯）的老歌，她就立刻跟我說，往後只要看到姓氏是 Jones，通常就是威爾斯人。就在車程中，我也瞭解了英倫文化中的一點小常識。
在往鹿港的途中，發生一件特別的事。
每晚都要喝杯調酒舒緩身心的他們，突然驚覺好不容易在花蓮家樂福買到的通寧水竟然用完了，緊張地在鹿港鎮上連問幾家便利商店都沒賣；就在快要放棄時，經過一家柑仔店，鹿港小鎮上的傳統雜貨店，會賣通寧水嗎？
出乎意料，老闆說：有。鹿港小鎮上的柑仔店居然有在賣通寧水！這個消息令人喜出望外，怕之後買不到，他們倆乾脆買了一大箱，就當先囤貨囉。
我們總算放下心，繼續逛鹿港老街，此時街頭出現炸地瓜，黃色地瓜裹著梅粉，香味從一家雞排攤傳出，他們倆跟著我買來吃，也是所有外國旅人中唯一嘗試過的。（推薦閱讀：忘不了的台灣味，一輩子的台灣胃）
「鬆軟的地瓜口感真好。」兩夫妻吃得很開心，順便也買了一份雞排，才吃沒幾口竟然豎起大拇指：「臺灣的雞肉肉質真嫩，調味後油炸非常美味！這些比飯店的套餐有意思多了。」
我帶著他們在老街吃麵茶，「試試這個吧。」他們的反應很直接。「茶，這不是吧？這根本像一餐飯了！」他們覺得麵茶濃稠多料，足以餵飽五臟廟，怎麼能說這是飲料呢。
走在頗具傳統風味的鹿港老街上，趁此機會，我跟他們分享鹿港的小吃文化，是源自這裡早期住著很多讀書人、有錢員外，讀書之餘邊泡茶邊吃些茶點甜食，好比鳳眼糕、綠豆糕等。
「為什麼這裡的巷弄特別彎曲狹窄呢？」喜歡人文的英國夫妻覺得這裡很有在地風情，同時也觀察到特殊的鹿港巷弄，感到不解。「鹿港靠海，每年東北季風來臨時，風勢較大，將巷弄設計成狹窄彎曲，風比較不會直接灌進家中。」我解釋著，跟著如織的遊人，我們慢慢離開鹿港這座小鎮。
擁抱台灣土地，當《外國旅人遇見台灣驚豔》
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