2019年3月2日 星期六

我很好、沒事、別擔心:你也是「情感忽視」的受害者嗎

有時,我們雖然和另一半在一起,卻好像不會得到對方的注意、回應和支持。但與此同時,被認為是在忽視的另一半,卻可能根本意識不到自己做錯了什麼,他們反而會對另一半的抱怨感到不解和委屈。用心理學解釋這樣的「情感忽視」出現的原因,以及如何解決情感忽視帶來的影響。

公號 ID|knowyourself2015
公號簡介|人人都能看懂、但只有一部分人才會喜歡的泛心理學。

在過去的文章裡,我們探討過被伴侶情感忽視的問題。有時,我們雖然和另一半在一起,卻好像不會得到對方的注意、回應和支持。雖然關係中並沒有爭吵、抱怨和虐待,但在表面的風平浪靜之下,我們卻會真切地感到,自己在被對方無視著。久而久之,我們甚至會對自己產生懷疑和絕望。

但與此同時,被認為是在忽視的另一半,卻可能根本意識不到自己做錯了什麼,他們反而會對另一半的抱怨感到不解和委屈。

實際上,這種對自身與他人情感需求的忽視,確實往往也不會被忽視者本人感知到,因為。就像我們在上一篇文章中說的那樣,長大後會忽視他人的人,極有可能是在小時候被自己的父母情感忽視過。在成長過程中,他的情感需要從來沒有得到過父母的重視,而長大後,他也習慣了不去注意人們的情感需要。

今天,我們為大家導讀心理學家 Jonice Webb 的著作《無盡的空虛(Running on Empty)》,來談一談什麼是情感忽視、為什麼家長會情感忽視、以及如何擺脫被情感忽視的影響。

被父母情感忽視的孩子,和父母在一起時是什麼感覺?

或許你會困惑:一個人怎麼能夠知道,自己是不是被父母情感忽視的受害者呢?如果你遭遇了來自家長的情感忽視,你可能會有這樣的感受(Webb, 2012, p.3):

你可能會有「被拒絕感」。

當你向父母提出自己的情感需要,總會得到來自父母的迴避和否認。比如,每當你試圖和他們談論你的情感,父母就顯得不自在,或是轉移話題。你感到在你們中間有一堵牆,你的情感需要總是撞在牆上,沒有被父母接納。

你可能開始「自我懷疑」。

你會懷疑自己的價值,心想:「我是不是不值得被關懷,我是不是不夠好,所以他們總是忽視我的感受。」也有些時候,你可能會懷疑自己的情緒感受,你會想:「我有這樣的感受,是不是我不正常?」

甚至,你開始為自己有情感需要感到愧疚。

你會認為是自己過於貪心,為自己的情感需要感到羞恥。有時你提出自己的情感需求,卻遭到了父母的嘲笑或斥責。父母說:「我都養你、給你錢了,你還想怎樣。」於是你開始自責,認為是自己要得太多。

最後,你可能發現自己不了解、也不提起自己的需求。

當父母問你:「你想吃什麼/你想要什麼」時,你發現自己總會說「隨便」、「你們定就好」。如果仔細想想,你會發現不太清楚自己想要什麼,也不在乎自己的感受。

如果你發現自己符合以上的描述,可能你就是情感忽視的受害者。

那麼,到底什麼是情感忽視呢?情感忽視又怎樣影響了自己的生活?如何擺脫被情感忽視的影響?


圖片|韓劇《太陽的後裔》劇照

情感忽視是什麼?它會帶來怎樣的影響?

1. 情感忽視是一種「不明顯的傷害」

情感忽視指:家長沒有提供給孩子自己本應該給予的情感支持。面對孩子的情感需求,家長是不回應(unresponsiveness)、不可及(unavailability)和/或遺漏(omission)的。

「不回應」指的是家長不會積極響應孩子的情感需求,而是有意識地採取迴避、否認或者批判的態度。比如轉移話題、或是批評孩子「想太多」、「太脆弱」等等。

「不可及」指的是當孩子有情感需求時,家長沒有閒暇去理會,或是由於家長不在場,所以孩子很難找到家長並向他們求助。

「遺漏」指的是家長疏忽了對孩子提供情感支持。家長可能會關注孩子其他方面的需求,但並不會過問孩子的情緒如何、是不是開心等等(Younget al., 2011; Webb, 2012)。

情感忽視是一種「不明顯的傷害」。你很難通過外在的表現,來一個人有沒有遭受情感忽視:被情感忽視的人身上沒有傷痕、他們的父母也並沒有對他們大吼大叫。因此,許多人直到成年以後,才發現自己在情感需求方面,有哪裡不太對勁。

2. 情感忽視會造成哪些負面影響?

  • 「我是自己情感的陌生人」:對自己情緒不熟悉

在情感忽視中成長的孩子,長大後對自己的情緒並不熟悉。他們很難識別自己的情緒,也難以區分情緒與情緒之間細微的不同。因為在成長過程中,家長沒有幫孩子學會識別自己的情感。(推薦閱讀:慣性逃避衝突?5 種童年情感忽視,影響你的親密關係

比如,一個會照料孩子情感需求的家長,在孩子哭泣的時候會關心孩子的情緒:「你現在是不是很難過?」,於是孩子明白了自己的情緒狀態是「難過」;而情感忽視的家長,可能會無視孩子的眼淚,或者譏諷孩子的軟弱。久而久之,孩子可能並不知道自己為什麼會哭,不明白自己的內在為什麼有如此強烈的情緒波動。

  • 「我不知道怎麼讓自己好過一點」:不懂得自我關懷

被情感忽視的孩子長大後,在自己痛苦時,不會也不懂怎麼進行自我關懷(self-care)。這是因為,在成長過程中,父母沒有教他們如何去應對自己的負面情緒。久而久之,孩子開始否認自己的情緒需要,他們想:「既然父母不在意我的需求,說明這些需求並不重要,我不該有這些需要。」

一方面,被情感忽視者不去正視自己的需要,不去關懷自己的內心狀態;另一方面,他們常常用不健康的方式去應對情緒。許多被情感忽視者時常感到有種空虛感,Webb 博士認為這是他們用空虛來掩蓋自己的其他情緒。

  • 「我沒事,我很好,我不想要」:不向他人提自己的情感需求

被情緒忽視的孩子長大以後,他們也不常向別人表達自己的情感需求。這可能是因為他們長期得不到父母的關懷,於是傾向於認為別人都不會提供支持,產生了「習得性無助」。他們不再相信被人會回應自己的需求。而由於他們不表露需求,別人更加不清楚他們想要什麼,甚至可能因為他們的不信任而遠離他們。

  • 「我搞不懂你為什麼難過」:忽視他人的情感需要

在情感忽視中長大的孩子,也容易忽視他人的情感需要。我們習慣從自己的角度出發去推測他人的需求,而被情感忽視者長期不關注自己的情緒,因此也不會注意到他人的情感需求,或是雖然能意識到他人情緒低落,卻不知道該怎麼讓別人好起來。

為什麼父母會對孩子情感忽視?

你可能會困惑:「為什麼家長要對孩子情感忽視?」Webb 博士列舉了幾種「會忽視孩子情感需求」的父母,指出:並不是因為孩子做錯了什麼,而是家長有自己的問題需要解決。

1. 家長是個完美主義者

會情感忽視的家長可能是個完美主義者,他們希望自己的孩子能做到完美、用不切實際的高標準來要求孩子。在這些家長眼裡,自己的孩子是「無法實現自己目標的失敗者」。他們總是苛責孩子,卻沒有意識到是自己的標準過於不切實際。

如果你的父母是完美主義者,你可能覺得自己總是做得不夠好,得到的更多是指責而不是誇讚;或者即使被誇獎,後面也會跟著更高的要求,比如「這次還不錯,但是能考到第一名就更好了。」於是你一方面感到挫敗,變得不敢為自己的成就自豪,因為這些成功在父母眼裡根本不算什麼;另一方面,你又懷有期望,認為只要自己做得夠好,就可以得到父母的鼓勵。而不敢相信:「我已經足夠好了,是父母的標準過高。」

2. 家長自己也是情感忽視的受害者

有些家長之所以會忽視孩子的情感需求,是因為他們自己也是情感忽視的受害者:這些家長在小時候,同樣也被自己的父母情感忽視。於是,家長沒有在自己父母那裡學會情感關懷的技巧,那麼他們也不懂得如何滿足孩子的情感需求。

當你和這樣的家長相處時,你能感受到他們對情感需求的不重視,比如他們會更多地看重生理需求,他們會說:「你現在至少不會餓死,還談什麼情感需求,怎麼生在福中不知福呢。」你會發現他們也不常表露自己的感情,或是用很不健康的方式來應對情緒,比如他們一旦生氣了就關在房間裡,或是抽煙喝悶酒等等。

3. 家長總是「以自我為中心」

對「以自我為中心」的家長而言,他們自己的需求是第一位的,孩子只是滿足自己需求的工具。他們不會去關注自己孩子需要什麼;即使關注,其目的更多是為了實現自己的需要,比如哄騙孩子:「只要你考得好,我就帶你去遊樂場玩。」而背後的目的是為了與同事進行攀比。

當你和這樣的家長相處時,你時常會有種被利用感,可能你會覺得自己好像總得「圍著他們的需求轉」。他們可能只強調自己的需求,卻從沒有過問一句「你需要什麼」。當你與他們溝通時,你會發現說話的中心總是被轉移到對方身上,比如你向他們求助,希望能得到安慰,但是他們轉而開始談論自己工作的不如意,於是你反過來得安慰他們。

4. 家長是個工作狂

有些家長會情感忽視自己的孩子,是因為他們沉迷於工作。在他們眼中,工作似乎是第一位的。這可能是因為他們更看重工作成就,也可能是出於家庭財政的需要。當你和工作狂型父母相處時,你會覺得他們眼裡都是工作,而自己的情感需求得讓位給父母的工作。

探究情感忽視背後的原因,並不是為了要指責家長,而是讓被情感忽視者認識到:「被情感忽視並不是因為'我很糟糕'、或是'我不該有這些需求',而是因為父母有他們的問題需要解決。」從而減輕自責感,能更好地接納與滿足自己的情感需求。


圖片|韓劇《太陽的後裔》劇照

我被父母情感忽視過,我該怎麼辦?

那麼,有哪些方法可以幫助人們擺脫被情感忽視的影響呢?Webb 博士指出,雖然被情感忽視的小孩沒有從父母那獲得足夠的情感支持,但是他們可以學著識別與滿足自己的情感需要,她提出了幾點建議——

1. 培養對情緒的積極認識:三條「情緒法則」

上文提到,許多在情感忽視中成長起來的人,會壓抑與否決自己的情緒。而如果人們要先能做到識別與承認自己的情緒,才能有的放矢地去應對它們。而如果能夠對情緒有更積極的認識,人們對情緒的抗拒也會隨之降低。Webb 博士在書中列舉了三條「情緒法則」,鼓勵人們接受與信任自己的情緒。

法則 1:情緒沒有好壞之分,所有情緒都是有用的。

有些人會說:「我不想要感到憤怒,憤怒是種『壞情緒』,會讓人變得衝動。」但實際上,情緒沒有「好或壞」、「對或錯」,「道德或不道德」的區別。所有人都有可能感受到暴怒、嫉妒、痛恨等等。而這些讓人不舒服的情緒,也有它們的價值。有時情緒可能是一種「警告」,比如噁心感能促使你盡快迴避或是擺脫潛在的危害。如果你抗拒你的情緒,你也就無法從感知情緒中獲得提示。

法則 2:有時你會覺得情緒來得「不可理喻」,厭惡情緒的「無理取鬧」,但每種情緒的產生都有理由。

情緒的產生不遵循邏輯。有時你會覺得有些情緒來得莫名其妙。為了迴避這種不可控、不可預測的情緒變化,人們選擇壓抑自己的情緒。而實際上,如果你努力地找,總能找到情緒產生的緣由。舉個例子,A 莫名地討厭伴侶大聲說話的腔調。A 試圖壓抑這種不快,但沒有成功。直到有天 A 認真分析,才意識到是因為曾經自己討厭的親戚也大聲說話。明白了緣由後,A 就學會在伴侶之後大聲講話時,告訴自己「伴侶≠親戚」

法則 3:我們的情緒可能會非常激烈,但我們能管理它。

有時一些情緒過於強烈,會讓你覺得「我快被這種情緒壓垮了」。而Webb博士認為:我們要比自己的情緒強大的多,我們要鼓勵自己嘗試去管理情緒,而不是放棄、進而成為情緒的奴隸。

2. 學會管理情緒:識別——接受——歸因——行動

既然情緒的產生有背後的緣由,那麼找出情緒產生的原因,能夠提升人們的情緒管理能力。對此,Webb 博士建議當你感受到某種情緒時,可以採取「識別-接受-歸因-行動」的步驟來應對它:

第一步:識別(Identify)情感。

說出自己的情感是什麼,是快樂、悲傷、還是愧疚等等。可以試著從文學作品和影視作品中學習更多用來表達情緒的詞彙。

第二步:接受(Accept)情感。

用不評判的態度去觀察自己的情感。不要對自己說:「我現在的情感不好」,而是問自己:「我現在感受怎麼樣?我身體是什麼感覺?如果情緒有顏色,它是什麼顏色?」等等。

第三步:對情感進行歸因(Attribute)。

問自己:我為什麼會有這樣的感覺?是剛才哪個因素讓我產生了這樣的感受?如果你一下子找不到理由,你可以想想上一次有類似情緒時,是什麼情境。

第四步:考慮是否將情緒變為行動(Action)。

首先,感受一下這種情緒讓你有哪些行為衝動,比如是不是想打眼前的人,或是想要唱歌。隨後,仔細地觀察周圍,在內心描繪看到的情境,比如「我看到對方身邊有許多幫手」,評估自己的行為衝動是不是合適。如果不合適,考慮用其他行為代替,比如將打人,變為踢路邊的石子等。

3. 用「充滿愛意而堅定」的方式進行自我對話

在情感忽視中長大的人們不擅長自我撫慰。當他們遇到挫折時,他們不會寬慰自己,反而會加倍自責。於是,日常生活裡不斷的自我攻擊,持續地折磨他們,更加影響之後在學習、工作中的表現。(推薦閱讀:當相愛成為犯罪《禁愛世界》:每一個人,都需要情感連結

Webb 博士建議人們去學會用「充滿愛意而堅定」的方式來自我對話。其中,「充滿愛意」意味著當你失敗後,用溫和的言語自我鼓勵,至少不要用惡劣的語句攻擊自己(「你真笨!」)。並且,當你事後回顧失敗之處時,用客觀、不帶評判的方式去描述它,分析其中出錯的地方。

而「堅定」指的是:在我們嘗試積極的自我對話時,腦海裡時常還是會冒出負面的聲音,比如「你只是在騙自己」、「不要狡辯,你就是個失敗者」。在這時,你需要堅定地繼續自我鼓勵,並對那些聲音說:「你們只是我的念頭,不是事實。」來減少這些負面聲音的影響。

除了以上的方法外,如果你是一個情感忽視者,你還可以多靠近能夠關懷我們情緒的人,向他們學習如何照顧情緒需求。試著篩選你的社交關係,從中選出那些會關心你的情緒的人:他們會在你遇到挫折後,不僅僅給予建議,也會提供情感的支持。和他們在一起時,你會逐漸感到他們能夠理解你的感受,並且會回應你的情緒變化。

如果你是一個情感忽視者,希望你知道,可能長久以來,你身上很重要的一部分並沒有得到關注。有時你也許會聽見自己內部微弱的呼喚,好像在提醒你缺少了什麼。正視這個聲音,學著接受和承認自己的情緒需求。雖然在你的童年,它們沒有被家人注意和滿足,但是我們還是可以做自己的父母,為自己的需求負責。

而如果,你發現自己的伴侶是一個情感忽視者,那麼,與其讓自己陷入無助中,不如少一些抱怨,多一些幫助。打開他們情緒的大門並不容易,但一旦你成功地幫助了他,你們之間的連結會更深刻,你也會成為那個對他來說最特別的人。



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2019年3月1日 星期五

林姓主婦專文|如何維護居家環境,打造理想生活?

一個家要舒適宜居,需要很多環節的配合,將用過的東西順手整理,待大掃除時就能不耗費心力!林姓主婦的六個小習慣分享,與你共同打造理想家居生活。

文|林姓主婦


圖片|三采文化提供

身為一個生性懶惰的主婦,說自己享受做家事太矯情了,如果不是因為想擁有整潔舒適的居家環境,我更樂意天天躺在沙發上追劇(誰不是)。

面對這些必然的家務事,與其花心力憎恨,每次做每次賭懶,渾身發散強烈的負能量,不如認份一點,用更正面迎戰的態度,找出讓自己不過度勞累、又能維持一定生活品質的打理模式。

一個家要舒適宜居,需要很多環節的配合,首先是要避免亂,亂的家不可能乾淨,雜物一堆怎麼打掃你說說看,而且亂的家,就算乾淨也沒人看得出來,別自欺欺人了。本書一直強調順手感的收納邏輯,東西用完可以很輕鬆歸位,有形無形就在整理,請務必嘗試。

除此之外,以下還有一些生活習慣對於維護居家環境很有幫助:

小習慣一

克制囤貨的念頭

要意識到,管理物品是一件很費神的事,不但要花時間去買,費力扛回家,找地方收,還得在時間內把東西消耗掉。現代多數人都住在城市裡,採買非常便利,很多東西發現用完才去買,對生活也不會造成什麼影響。(推薦閱讀:房間越收越亂?停止半調子收納的黃金三原則

看清囤貨所產生的惡性循環,放下心中無謂的焦慮,試著買當下需要的東西跟需要的量就好,如此一來,不但不用在狹小的家找地方收,也不用擔心東西擺到壞。減少需要管理的物品數量,人生肯定會輕鬆許多,家裡還因此更清爽。


圖片|三采文化提供

小習慣二

衣服至少兩天洗一次

因為太討厭洗衣服的種種 SOP了,還沒生小孩時,我跟老公都是一週才洗一次,想說痛苦的事一週經歷一次就好。但一次要洗一週的衣服,因為量很大,花費的時間更長,往往是讓人發自內心想要罵髒話(其實就是邊曬邊罵),洗衣服跟我就像是永不放過彼此的世仇,交手時總搞到兩敗俱傷。

生了兒子後髒衣量暴增,因為很多髒衣服不能等(吐奶、尿濕都要盡快洗掉),洗衣的頻率被迫拉更高,我心想死定了,這幾年耗在洗衣服上就好啦。過一陣子發現,我這樣每一、兩天洗一次,但每次只要洗一點,後續程序相對大幅減少,心情反而輕鬆許多。後來,就算兒子的衣服不再急著洗,我也習慣了這個洗衣頻率,搭配動線良好的工作陽台,終於沒有被整桶髒衣服討債的感覺啦!

小習慣

爐臺炒完菜就擦拭乾淨

瓦斯爐面的油垢如果沒有當天清除,日積月累下來,等油污徹底乾掉泛黃,清潔起來的費力程度,不是用加倍奉可以形容,本來輕輕一擦就可以搞定的事情,變成要卯起來刷。每次使用完,花三到五分鐘把檯面徹底清潔乾淨,換來不油膩的廚房,很值得的!(推薦閱讀:林姓主婦專文|冰箱該如何收納,創造日系廚房風景?

小習慣四

順手把碗盤洗起來

除非是計畫要整批丟洗碗機洗,不然當餐的碗盤一定要洗掉,放越久,醬汁、食物殘渣乾掉會越難洗,少量少量洗,一下就洗完,也不會覺得洗碗那麼討厭了。


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小習慣五

浴室檯面水漬順手擦乾

有水的地方打掃起來特別費力,一來潮濕容易孳生黴菌,二來台灣的水質很硬,容易產生白白的水垢,偏偏台灣浴室很愛用大理石,水垢常吃超深又不好去除。

想讓打掃時輕鬆點,最有效的辦法是用完就隨手把檯面水漬擦乾、把淋浴門甚至淋浴間地板的水刮掉,盡可能保持乾燥,自然會有效減少黴菌與水垢的產生,要打掃時沒有太深層的污垢需要去除,也省時省力多了。

另外,像洗手乳等盥洗用品,放在小托盤上,檯面就不會有一圈圈黃黃的霉或水垢。


圖片|三采文化提供

小習慣六

每天睡前把屋子 reset 回到原狀

這是我一直以來很堅持的事,因為隔天早上當我起床走出房門時,很希望迎接我的是溫暖陽光灑進整齊客廳的畫面,讓心情有個美好的開始。

這沒有想像中難做到,只要參考我一再強調的動線收納法,用完順手歸位,且積極控制生活周遭雜物的量(意思是一發現有莫名雜物就盡快處理,不要堆積),睡前 reset 的動作不用三到五分鐘就完成,通常我只需要把杯子洗一洗、把書桌上的文件書籍排整齊,就可以拍拍屁股進房間了。

本文摘自林姓主婦的《林姓主婦的家務事(3)通體舒暢的順手感‧家收納:打通收納邏輯+翻轉裝修觀念+省力家事心法》。由三采文化授權原文轉載,欲閱讀完整作品,歡迎參考原書。


《林姓主婦的家務事(3)通體舒暢的順手感‧家收納:打通收納邏輯+翻轉裝修觀念+省力家事心法》



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海邊、山巒、都市!全台十間絕美星巴克推薦

不論是想看海、看山、還是窩在貨櫃屋或玻璃盒裡,星巴克都能滿足你的願望。特搜全台十間特色裝潢星巴克,讓你走到哪喝到哪!

全台10座必訪絕美星巴克!你不說我還以為是在拍電影呢?-0
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不論是過年、連假的休息時光,還是工作厭倦想要好好坐下來看一下美景喝杯咖啡,為自己的煩躁斷捨離,隨時給你自己開機、充電的小節奏吧!儂編特搜全台 10 座絕美星巴克!不論是看海還是貨櫃屋、玻璃盒,本篇收著帶走吧!連假、走春超必訪的星巴克門市,讓你返鄉不怕沒地方去!

「北北基」地區

1. 基隆新豐門市

全台10座必訪絕美星巴克!你不說我還以為是在拍電影呢?-1
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一秒走進韓劇現場一樣的「基隆新豐門市」,門市所在位置比較特別,位於基隆祕境-擁有原始保護林環繞,從新豐街旁的一處小山坡上去,一邊吸著正向的芬多精,一邊期待咖啡香氣的療癒,看見翠綠綿延的山巒 ,迷人的視野遼闊。

全台10座必訪絕美星巴克!你不說我還以為是在拍電影呢?-2
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環山圍抱裡,整體設計呈現簡約典雅風格,一層樓的建築與山林融為一體,戶外景觀園藝、水池造景,體現自然的美感。(推薦閱讀:選物、早午餐、喝咖啡!週末 5 個高質感放鬆去處

電話:02-24698552

地址:基隆市中正區新豐街 162 巷 309 號

營業時間:(一至五)07:30至21:30;(六日)07:30至22:00

2.台北 101 B1 門市

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不仔細看,以為走到哪家五星級的餐廳裡,結果不是!星巴克全台最頂級規格門市!能於獨立吧台與咖啡大師近距離互動。咖啡愛好者能在這一次品嘗到所有專業咖啡調配方式調配的咖啡,包括能更細緻呈現不同黑咖啡風味特色的「虹吸式咖啡」!覺得疲憊的午後,快來杯手沖咖啡,重新燃起熱情 GO!

電話:02-8101-8511

地址:台北市信義區市府路 45 號 B1

營業時間:(一至四)07:30-21:30;週五 07:30-22:00;週六 08:00 -22:00;週日 08:00-21:30

3. 天玉門市

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黑沉色的刷牆窗框,勾勒出天母這個地區獨有的一種寧謐,院落的天光照進透明窗裡,讓人覺得在這裡喝杯咖啡,都是一種優雅。擁有幽靜且綠蔭盎然的戶外露天座位區,能夠享受這個地方獨有的異國情調氛圍,室內以弧形設計呈現手沖吧台,提供手沖咖啡服務及氮氣冷萃咖啡。

電話:02-28751361

地址:台北市士林區天玉街 38 巷 18 弄 1 號

營業時間:(一至四) 06:30至22:00;(五至日) 06:30至22:30

4. 內湖民權門市

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台灣星巴克首家以綠色環保概念為主題的 LEED 綠建築門市,也是編輯同業在內湖打稿最常去的秘密基地之一,說實在的從外觀看這間星巴克儂編不覺得特別,但這家門市背後的故事可大有文章從整地、建材選擇、結構設計、空氣循環系統、綠化植物、屋頂斜率,甚至小到施工廢棄物與垃圾回收處理,皆在 LEED 認證規範下進行。門市也使用台灣在地手作環保瓦楞紙燈具與台灣在地楠木及孟宗竹製家具,你的一杯咖啡,環保也在裡頭。

電話:02-2793-9550

地址:台北市內湖區民權東路六段 182 號

營業時間:(日至四)07:00 至 22:30;(五至六) 07:00 至 23:00

5. 草山門市

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白色建築改建自 1950 年代美軍眷舍群,獨院獨棟的自在感,將內部空間區分為客廳、餐廳、家庭聚會及陽光空間,走進去就跟自己家一樣自在。戶外的咖啡區還能享受大片綠茵草地,網美野餐不來這邊打個卡太可惜啦!對了!這邊可借用野餐墊,還不快快揪姊妹們來上山賞櫻順便野餐喝咖啡。

電話:02-28627317

地址:台北市士林區國泰街 5 號

營業時間:(一至日) 08:00至20:00
 

6. 淡水雲門門市

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來這裡喝咖啡遠眺觀音山與淡水河出海口,享受著遺世獨立的靜謐與安寧。門市設計呼應雲門劇場的人文氣息,最美的應該就屬門市外蓮花池「旋的冥想」雕像流動及圓弧的意象,讓舞動的姿態栩栩如生。獨特鋼構造型玻璃斜屋頂建築,以及帶來充足採光的三面環繞大落地窗,讓戶外綠意透入,此外,夕陽沉入淡水河的黃昏時分,昏黃燈光打開,一切趨於寧靜的傍晚時刻,也是情侶們散步閒晃的好去處。

電話:02-28055247

地址:新北市淡水區中正路一段 6 巷 32-1 號

營業時間:(一至五) 10:00-18:00;(六至日) 10:00-19:30

貼心小提醒:雲門劇場內無法停車,建議搭乘大眾交通工具:捷運淡水站 2 號出口轉乘公車 836 或紅 26

「中彰投」地區

7.台中大英門市

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中南部唯一一間全台最頂級規格門市——「星巴克摩登典藏吧台」門市(Starbuck Reserve Bar),配備有全系列頂級咖啡設備,且提供來自世界各地少量而珍貴的星巴克典藏系列咖啡豆,且能於獨立吧台與咖啡大師近距離互動。

電話:04-2327-3525

地址:408 台中市南屯區公益路二段 131 號

營業時間:(一至日)07:00 至 22:30

「高屏、離島、花東」地區

8. 美術願景門市

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門市外觀採不規則斜頂設計,窗稜以線條分割,創造現代美學風格。門市中不僅可喝到手沖咖啡,抬頭仰望還可見到以黑色金屬燈箱打造的咖啡氤氳,創造出獨具特色的咖啡飄香感,搭配店內多幅藝術作品,塑造如藝術館般的氛圍。(推薦閱讀:一秒抵達巴黎!5 間隱身台北的異國風咖啡廳

電話:07-5223561

地址:高雄市鼓山區美術東二路 9 號

營業時間:(一至日) 07:00 至 22:00

9.馬祖門市

全台10座必訪絕美星巴克!你不說我還以為是在拍電影呢?-16
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星巴克全台最北端門市,來馬祖不只可以看藍眼淚,也可以來這間星巴克看貨船進進出出,看著遠茫大海的遼闊,坐上一整個下午真的是很放鬆。

全台10座必訪絕美星巴克!你不說我還以為是在拍電影呢?-17
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略帶憂鬱的深藍過渡到淡紫色的漸層晚霞,美好的讓人駐足不返,這樣的霞色襯著白色如船身的星巴克門市,店裡的客席牆面則吊掛著傳統日曬編織竹篩發想製成的客製畫框,加入繃布手繪咖啡元素圖騰,從另一種角度去慢覷馬祖的閒愜之雅。

電話:0836-22847

地址:連江縣南竿鄉福沃村 8 鄰 143-1 號

營業時間:(一至日)07:30 至 21:30

10. 花蓮貨櫃屋星巴克

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全台首間星巴克貨櫃屋門市座就在花蓮的洄瀾灣啦!自去年開幕來,一直是花蓮最美的打卡點之一。請來隈研吾操刀設計,穿插的貨櫃屋宛若白色的俄羅斯方塊被堆疊而起,就算是透過照片也能感受建築體「開枝散葉」的一種霸氣!

地址:花蓮縣吉安鄉南濱路一段 505 號
電話:03-8420014

打字打到儂編的咖啡癮又犯了!決定立刻手刀衝去喝咖啡。

TEXT/Bella.tw 儂儂 PHOTO/網路

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貓奴教戰指南:貓被摸會翹屁股?表示你摸對了點!

如果你也對「貓咪翹屁股」的行爲抱有疑問,不知道代表什麼意思,推薦你看美國最受歡迎的貓咪行為學家如何解釋!

問題:

為什麼我摸我的貓的時候,她會把屁股翹起來?

潘媽的回答:

是的,這是很常見的「翹屁股」姿勢,貓咪會放低前腳、把背隆起。這個姿勢表示友好,邀請你繼續拍她或幫她搔癢。

也就是說你打到點了。雖然翹屁股對人類來說很奇怪,但對貓咪來說這是很正面的反應,也表示你做對了。一般情況下,貓咪喜歡被搔癢的點在尾巴根部,不是所有貓咪都喜歡被摸脊椎或是尾巴,但如果你的貓喜歡,你一定看過翹屁股的動作。

未結紮的貓咪會出現的行為。未結紮的母貓若出現翹屁股的動作則有其他意涵,這個前凸的動作表示母貓已準備好可以交配。然而,若仔細看,這個動作和一般翹屁股的動作比起來,尾巴會在不同位置。若是母貓前凸,會把尾巴放在一側,方便公貓入侵。母貓此時也可能用後腳踩踏。

如果未結紮的母貓出現這樣的前凸動作,表示她正在發情,請確保她待在室內。發情中的母貓會很明顯的變得敏感且愛叫,只要這段期間有摸到她,她都會出現前凸的動作。(推薦閱讀:貓奴教戰指南:家具總被破壞?先從貓的角度思考

你可能會注意到窗外有一、兩隻貓在附近閒晃。他們是未結紮的公貓,知道附近有交配的機會。這時請特別留意不要讓母貓外出,在這波發情期告一段落後,請盡快和獸醫聯繫安排結紮事宜。


圖片|來源

問題:

當我的貓把頭靠在我身上磨蹭的時候是什麼意思?是把我當成所有物在我身上做記號嗎?

潘媽的回答:

有時候貓咪的動作只是輕輕頂一下,有時候那力道彷彿是要把你的骨頭撞碎,對嗎?有時候貓咪也可能只是用下巴、額頭或是臉頰輕輕地在你的臉上磨蹭。就算力道不是很大,你也可能因此滿嘴都是貓毛。但無論如何這些都是友善示好的動作。

頭頂。這個動作被很多貓奴稱為「頂頭功」,事實上是用頭頂人的意思。貓咪的氣味腺體分布在身體各部位,方便貓咪用來將氣味留在物體上作記號(這裡說的物體就是你)。頭頂是為了顯示友好,表示貓咪想跟你作朋友。(推薦閱讀:貓奴們請注意!科學教你聽懂貓咪的內心戲

當你的貓咪出現頭頂動作時,其實是要將她的味道留在你身上,表示將你收至麾下。貓咪和貓咪間互相頭頂則發生在早已熟識的貓咪之間。一般來說貓咪會對其他貓、狗和人類做頭頂動作。對物品留下印記則比較常用嘴唇磨蹭。

寵寵我、幫我搔癢,關注我。頭頂也被用來吸引飼主注意力。如果你的貓先低下頭,頂了頂之後又把頭轉向另一邊,表示希望你幫她的頸部或頭部抓癢,或是希望你像平常那樣撫摸她。過往的經驗讓貓咪知道每當她做出這個行為,你的反應就是拍拍她,或是幫她抓癢。貓咪是很聰明的!

如果貓咪把她的臉靠近你的臉,表示貓咪很相信你。對我來說,雖然會沾得一嘴貓毛,但還是很享受與貓咪難得的親密時刻。

氣味的溝通其實很複雜。許多人會認為被貓咪用頭頂就表示她正在做記號,或是宣示地域主權。其實氣味的溝通比想像中還要複雜許多。當你的貓對著你做出頭頂動作,其實是用喵星人的方式給你一個愛的擁抱。

本文摘自潘・強森班奈特《為什麼你給的溺愛貓不要?美國最受歡迎貓咪行為專家,從飼育到溝通,讓你秒懂你的貓!》,由方舟出版授權原文轉載,欲閱讀完整作品,歡迎參考原書。


《為什麼你給的溺愛貓不要?美國最受歡迎貓咪行為專家,從飼育到溝通,讓你秒懂你的貓!》



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艾瑪華森支持道德時尚:「穿在身上的,不該傷害地球與人」

從妙麗到貝兒,電影到現實,女權到環保,艾瑪華森向來持有正面力量,近日他更成為「可持續時裝平台 Good On You」的支持者,用行動力挺環保。

2015 年,Emma Watson 被《時代雜誌》列為 100 位最具影響力人物之一。如此完美的女子,不代表她完全沒有任何負面消息,相信大家都不會忘記她於 2017 年 3 月時,登上了《名利場》的封面女郎,當照片公開時,引來大眾批評衣着性感,指責她平日為人十分虛偽。儘管如此,多年來不論在女權、可持續時裝或道德層面,她亦從末停止過說出自己立場。(推薦閱讀:【性別觀察】艾瑪華森回擊露乳風波:「女性主義的存在,是為了給人自由」

我支持 Good On You,因為我需要知道身上的衣服,它們是不會傷害地球及其他人。
—— Emma Watson

近日,可持續時裝平台 Good On You,宣佈 Emma Watson 成為他們最新支持者。曾與公平貿易服裝品牌 People Tree、兩性平等運動 HeForShe 合作,在整個職業生涯中,她一直都是可持續時裝的推動者,而事實上,亦沒有比 Emma Watson 更好的人選。


可持續時裝平台 Good On You。圖片|一物 提供

Good On You 透過向消費者展示哪些品牌符合道德標準,提倡更多可持續時裝的選擇。該平台不但為品牌提供評級服務,並幫助消費者意識及了解可持續時裝的重要性。評級服務將顯示該品牌在可持續發展的規模,更會根據工人待遇、環境影響以及動物副產品使用情況,來為供應鏈確立評級。

時裝有助塑造我們的身份,我們穿上甚麼,亦意味著我們代表着甚麼。
—— Emma Watson

Good On You 與 Emma Watson 的合作,使平台開始評價女演員在紅地毯和外出時的衣着,而 Emma 的選擇卻反映出高標準的道德規範,亦同時影響到消費者和她的支持者的購買慾。2016 年,她在 Met Gala 穿上令人驚豔的 Calvin Klein 環保戰袍,禮服由膠樽變成纖維物料所製成。其實自 2015 年起,Emma 將紅地毯化身環保平台,她所穿的任何東西,都是與可持續時裝扯上關係,利用時尚方式提升大眾的環保意識。


2016年,Emma Watson 穿上 Calvin Klein 的環保戰袍。圖片|一物 提供

時裝是一種具有創造力、影響及變革的創作。當它能夠真正擁抱高透明度和可持續發展時,其他領域亦會隨之而來。Emma Watson 一舉一動向來多人注視,她亦運用自身力量傳遞可持續時裝訊息,利用衣服改變世界,鼓勵我們作出改變,從一個微小轉變,換來巨大變化。(推薦閱讀:「川普,女人的產道與你何干?」艾瑪華森在華府大遊行挺生育自由

文章授權轉載自《香港01》,原文刊於「一物」:Emma Watson 成可持續時裝平台支持者 究竟 Good On You 是甚麼來?



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D&I 策略間|多元共融,是每間企業都該做的長期投資

由有價觀點來看待 D&I,多元共融就不是一種社會責任,而是能夠得到報酬的投資。企業若想開始施行 D&I,應該先思考企業該如何看待 D&I,也就不會淪為一種按表檢視的例行公事。

Diversity& Inclusion(D&I),一個透過策略、方針,打造出的多元共融的職場文化。當我們在說到 Diversity & Inclusion 時,談的並不是如何去「包容」、「容忍」其他人,而是在職場環境中,創造每個人都能自在融入的環境,也就是「共融」。

我們從過去在讓員工有歸屬感,企業高速成長的 D&I 你聽過嗎?掌握全球 3.7 兆粉紅商機,企業靠 D&I 殺出血路中,分析 D&I 對公司產生的實質效益。然而 D&I 並非立竿見影,它需要的是長期策略規劃。

紐約市立學院的廣告暨公共關係教授 Lynn Appelbaum 說道,企業在執行 D&I 策略的過程中,常常淪為例行公事,只是逐條確認是否完成項目,然而想要透過 D&I 促成改變,必須建立以結果為導向的實際行動,也就是將投資概念帶進策略思考。

她提出了「多元化(diversity)應被視為一種投資,而共融性(Inclusion)是有價的目標」想要透過多元化獲得報酬,就應該投入有形的資源。

至於該投資什麼?她提出了三個具體方法:

1. 投資組織

跳脫原先的招募管道及程序,從其他學校、情感組織、專業組織招募實習生。如果每次只招聘一個多樣性人才(譬如只招募一位 LGBT 員工),那麼你的招募管道過於狹隘,也太過仰賴於個人成功。

如果你希望從多元的人才庫中得到收益,就必須與其他多樣性單位,例如婦女組織、 LGBT 組織、各式大學建立強烈的夥伴關係,並且定期提供專業知識技能、招募實習生,甚至是設立獎學金。這些措舉不只能讓人才受惠,也顯現企業對於人才的重視。

2. 投資員工

打造一個具共融性的職場環境,讓他們感覺是被歡迎的、支持的,並且他們提出意見時,是會被聽見的。尤其是初入職場的年輕人,他們會遇到很多瓶頸,若是處於一個多元性不足、不被支持的環境,他們遭遇的困難會更大。Lynn Appelbaum 建議能舉辦課程,解決員工的隱性歧視。除此之外,企業還要將員工的職涯發展、導師制度建立起來,成為支持網。

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隱性歧視

Implicit discrimination

所謂的隱形歧視,也就是人們無意識的對於某些族群帶有偏見,而隱性歧視最大的問題在於,人們根本無法意識到自己的行為、言語是帶有歧視的。例如年齡上的歧視,當我們和老年人對談,傾向於大聲、緩慢說話,因為我們已先預設老年人身體衰老,將會影響到聽覺及理解能力。

3.投資具有潛能的多元化人才

拉拔 Role Model 對於基層員工具有激勵的效果。像是女性、LGBT 族群等少數族群,他們的晉升機會有限,這時需要企業透過領導力計畫、導師制度拉拔,培養出該族群的榜樣,這能夠讓更多相同族群的人,對於未來在企業中的職涯發展有所期待。

Lynn Appelbaum 建議企業能夠建立反饋機制,增加與員工的對話,每年定期檢視這些少數族群的晉升率和工作能力,並且與其他員工進行比較,給予相應的支持。

由有價觀點來看待 D&I,多元共融就不是一種社會責任,而是能夠得到報酬的投資。企業若想開始施行 D&I,應該先思考企業該如何看待 D&I,也就不會淪為一種按表檢視的例行公事。

參考資料|
[1] PRWeek,Diversity and inclusion should be diversity and investment(2019/2/26)



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想健康不必馬上斷醣!給你的微減醣生活提案

我們每天的飲食中,超過一半以上都是醣類,微減醣的宗旨就是「降低醣類攝取比例」。獲得健康身體的第一步不是減少卡路里,而是降低醣類攝取!

減少醣類攝取比控制熱量更重要。

開始你的微減醣生活

雖說要減醣,但減得太過極端也不是一件好事。激烈的減肥會讓身體感到危險,反而開始刻意囤積脂肪。因此,我推薦「微減醣」瘦身法。

下方圖表顯示了一般人蛋白質(P)、脂肪(F)與醣類(C)的攝取比例,醣類的平均攝取比例竟高達五十八%。簡單來說,每天的飲食中,超過一半以上都是醣類。各位可能不敢相信自己吃下這麼多醣類,但這是不爭的事實。這也代表肥胖者與代謝症候群患者的醣類攝取比例高於五十八%。微減醣的宗旨就是降低醣類攝取比例。


圖片|今周刊 提供

建議醣類的攝取標準至少減少十%至十五%。換算成一天的醣類攝取量,以兩百到兩百五十公克為宜。話雖如此,各位一定很難理解兩百到兩百五十公克是多少。容我提出以下的具體建議:

  • 主食的飯減至普通飯碗的七分滿。
  • 戒除罐裝咖啡和碳酸飲料,改喝茶。
  • 以巧克力取代甜食。

各位是否覺得這樣的話,自己也可以輕鬆做到?

微減醣比限制熱量更重要

接下來請與我一起思考,微減醣會在體內產生哪些好處? 我們吃飯時,進入體內的營養成分會被吸收而提高血糖值。身體為了維持穩定的血糖值,開始分泌胰島素,二到三小時後,血糖值恢復正常狀態。這是身體健康者的正常曲線。

請各位先記得「醣類正是導致血糖值上升的物質」。含醣量較高的飲食方式,會導致血糖值急速上升。此時胰島素無法好好發揮功用,以致血糖值居高不下。於是就在血糖值還未恢復至正常狀態的時候,又到了吃飯時間。長此以往,血糖值就會固定維持在高檔,形成糖尿病。

多餘的醣類原本應該儲存在肝臟,但肝臟回收醣類的速度趕不上醣類增加的速度,使得血液中一直存在著大量醣類。這個狀況代表肝臟就像鵝肝一樣附著大量脂肪。

許多人很注重卡路里,事實上卡路里指的是熱量,也就是能量的總量,而與醣類的實際分量一點關係也沒有。大家都知道脂質是三大營養素中熱量最高的,但脂質不會導致血糖值上升。(推薦閱讀:計算卡路里為什麼沒用?破解健康食物的隱形熱量

容我再次強調,各位現在最需注意的是醣類。想要抑制血糖值,避免脂肪累積在肝臟,減少醣類攝取比控制熱量更重要。


圖片|今周刊 提供

只要改變飲食順序就能改善消化

為各位介紹任何人都做得到,避免血糖值上升的飲食方法。

從學校放學回家後,立刻丟開書包,坐在餐桌前大口大口的扒飯──這樣的情景經常出現在以運動系社團為舞台的少年漫畫裡。但事實上只有正值成長期且身體健康的少男少女可以這麼大口吃飯,擔心脂肪肝問題的中年族群絕對不能這麼做。因為大口吃飯的行為會導致血糖值急速上升。

為了不讓血糖值上升,我們得延遲消化吸收的速度。在所有消化吸收緩慢的食物成分中,最具代表性的一種便是食物纖維。食物纖維很難吸收,會一直留在腸道裡。因此,後來攝取的醣類也要花更多時間吸收,使得血糖值上升得較為緩慢。

此外,食物纖維還會纏在腸內積存的脂肪與排泄物上,協助腸道清理,發揮清道夫的作用。可說是有助於調整腸內環境的祕密武器。除了萵苣、高麗菜等葉菜類蔬菜外,富含食物纖維的食物還包括香菇、海藻等,建議各位家裡冰箱隨時都要準備這些蔬菜。

為了健康著想,建議各位吃飯時遵守以下進食順序:

一、食物纖維:蔬菜、香菇、海藻

二、蛋白質:肉、魚、蛋、大豆食品

三、水分:味噌湯、湯類

四、碳水化合物:飯、麵類、麵包

細嚼慢嚥能避免血糖急速上升

除了上一節所提到的飲食順序之外,狼吞虎嚥也會導致血糖值急速上升,是最糟糕的飲食方式。一口接著一口吃東西,胰島素還來不及分泌,血糖值就會像沖天炮一樣急速上升。大幅升高的血糖值很難降回來,這與大規模火災難以撲滅是同樣的道理。

外出吃午餐時,請務必保持能悠閒看報紙的從容之心。不要因為肚子餓等不及,就兩三下吃光眼前的餐點。優雅成熟的吃法最有益健康。許多人獨自吃飯時容易吃太快,不妨約朋友、同事一起吃飯,大家邊聊天邊吃飯,就能延長進食時間。另一個延長進食時間的方法是細嚼慢嚥,每口食物最好咀嚼三十次,不然至少也要嚼二十次。這個做法還能細細品味美味的食物。

飯後散步也有助於降低血糖值。特地到遠一點的餐廳吃飯,或返回時刻意繞遠路,都是很好的方法。天氣好的時候,不妨到公園或書店走走,幫助消化。晚餐後應盡量避免躺著不動。

我的朋友跟我說,他每天飯後都會帶狗出去散步。一般人聽到要做運動,難免有些懶散,但如果是遛狗的話,就讓人更願意出門,也兼具運動效果。

請勿過度攝取水果

各位是否覺得最近的水果愈來愈甜? 過去的水果偏酸,因此口味甘甜的葡萄和草莓被市場奉為高級品,價格也高人一等。但近年來即使是超市特價品,吃起來也都口味香甜,鮮少會有抽到不甜的下下籤的狀況。

根據我打聽的結果,日本全國各地的水果批發市場都有甜度計,只有數值超過某個基準值的水果得以在市面上流通。怪不得消費者怎麼買都能買到味道甘甜的水果。雖然這對消費者來說是件好事,但這個現象隱藏著一個重大問題。甜水果內含的醣類是導致脂肪肝的主要原因之一。

過去有一段時間很盛行香蕉減肥法,也就是早餐只吃香蕉,利用這個方式瘦身。事實上,一根香蕉含有將近二十五公克醣類,在水果中醣類含量也是最高等級的。若習慣早餐吃香蕉,分量請務必減半。(推薦閱讀:美味料理食譜:低熱量!水煮鮪魚番茄馬鈴薯蘿蔔沙拉

年輕女性愛喝以冰凍的水果或果汁打成的水果冰沙,將蔬菜水果放入果汁機裡打成汁,較容易入口。我聽說許多人在家吃早餐時,只喝水果冰沙。老實告訴各位,水果冰沙也是一定要小心的食物。


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蔬果打成汁之後變得更好消化,也會導致血糖值瞬間上升。各位原本想從香甜好喝的水果冰沙攝取有益健康的維他命和食物纖維,卻也會連恐怖的醣類一起迅速吸收進去。同樣的道理,各位在喝果汁時也要特別小心。不少市售果汁為了增添風味,會在天然果汁中添加糖分。

各位或許以為蔬菜汁就沒問題,但據我所知,只以蔬菜打成的汁不夠甜,根本賣不好。廠商為了增加銷量,也會添加大量糖分。商品名稱聽起來有益健康的運動飲料也要特別注意。

此外,吃水果的時段也要留心。在展開一天活動的早晨吃水果並沒有大礙,但晚上就寢前吃水果會對健康帶來的不良影響,就跟酒後吃一碗拉麵一樣。過度相信水果可以維持青春的觀念也相當危險,吃太多水果有時候反而會導致肌膚老化。

本文摘自栗原毅的《神奇解救脂肪肝︰巧克力、酒精、微減醣,揮別三高,代謝症候群out》。由今周刊出版授權原文轉載,欲閱讀完整作品,歡迎參考原書。


《神奇解救脂肪肝︰巧克力、酒精、微減醣,揮別三高,代謝症候群out》



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